São Paulo, segunda-feira, 11 de outubro de 2004
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FRASE "Existem várias pesquisas tentando descobrir o que há de errado conosco. Há 50 anos, praticamente todo mundo tinha um equilíbrio energético. Nosso cérebro estava programado para consumir umas 3.000 calorias -é ele que diz quando você já comeu o suficiente. Mas se você é sedentário, precisa de 2.000 calorias, mas ainda está programado para aquelas 3.000 calorias" "Acho que a única solução seria haver uma reação global. Que todas os mercados internacionais, fábricas de alimentos, ministérios concordassem que é necessário trabalhar em conjunto para pelo menos amenizar este ambiente "obesogênico" CLAUDE BOUCHARD, presidente da Associação Internacional para o Estudo da Obesidade Texto Anterior: Balança desregulada: Ambiente leva à obesidade, diz especialista Próximo Texto: O sedentário: "Ir a restaurante por quilo é prejuízo" Índice |
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