Para Benny Novak, diversidade conta tanto quanto o método de ensino

RACHEL BOTELHO
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA

Ao procurar um local para matricular seus filhos, Sofia, 5, e Fernando, 3, o chef Benny Novak, 40, proprietário dos restaurantes Ici Bistrô e Tappo Trattoria, optou por uma escola perto de casa e com a preocupação de ensinar os alunos a conviver com as diferenças.
Novak, que é judeu, fez questão de escolher uma instituição sem caráter religioso. "É superimportante que eles tenham contato com todas as classes sociais e religiões para aprenderem a respeitar as diferenças. Têm inclusive colegas com síndrome de Down, o que acho importante não só para nossos filhos mas para que essas crianças possam participar."
O fato de a escola não comemorar datas como o Dia dos Pais e das Mães o encantou. "Assim eles não estimulam o consumismo e não colocam as crianças que não têm pai ou mãe numa situação ruim."
Por fim, Novak buscava uma escola que se preocupasse em relacionar o conteúdo ensinado a experiências reais. "Minha filha está sendo alfabetizada enquanto elabora o projeto de um restaurante. Os alunos vão aprender a servir, anotar pedidos, ler o cardápio. E eu vou ajudá-los, assim como outros pais vão às classes falar sobre a cultura de outros países onde moraram ou sobre a profissão que exercem", afirma.


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