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Boi gordo tem o menor preço em meio século
CNA alerta para desestímulo à produção e a conseqüente diminuição do rebanho
Abate de fêmeas para repor renda do produtor deverá provocar alta no preço da carne neste semestre, estima a confederação
IURI DANTAS
DA SUCURSAL DE BRASÍLIA
A arroba do boi gordo -principal referência para a composição de renda do produtor-
atingiu em maio a menor cotação dos últimos 50 anos: R$
47,84. Somados o aumento de
5,32% na produção de janeiro a
maio deste ano e o impacto do
salário e a queda do preço no
mercado interno, tem-se mais
um capítulo na crise do agronegócio brasileiro, um dos fatores
que geraram a saída de Roberto
Rodrigues da pasta na semana
passada.
A relativa boa notícia ficou
por conta da recuperação parcial do preço da carne bovina
exportada -especialmente os
produtos industrializados-
com a elevação do dólar durante o cenário de instabilidade
dos mercados mundiais nos últimos meses.
Os dados compõem a pesquisa mensal de custos elaborada
pela CNA (Confederação Nacional da Agricultura) em parceria com a USP (Universidade
de São Paulo). O retrato do setor inclui, ainda, queda nos preços da carne no varejo para o
consumidor interno, revelando
transferência de renda da produção para o comércio.
"Isso indica perda de renda
muito forte do produtor, gerando desestímulo à produção e
redução de investimentos. Pode trazer, no futuro, queda na
produção do rebanho brasileiro
e menor oferta para exportação
e para o mercado externo", diz
Antenor Amorim Nogueira,
presidente do Fórum Permanente da Pecuária de Corte.
Preço do bezerro
Seguindo previsões do setor,
o preço do bezerro vem aumentando no mercado interno, resultado principalmente do abate de vacas para reposição de
renda do produtor.
Diante de altos custos de manutenção do rebanho, muitos
criadores optam por vender as
fêmeas para frigoríficos em vez
de mantê-las dando cria. No
ano passado, chegou a 39% a taxa de fêmeas nos abatedouros,
contra a média de 22% a 23%
em outros países produtores.
O outro lado dessa situação é
a diminuição da oferta, o aumento do preço e a conseqüente recuperação da cotação da
arroba do boi no médio prazo
-algo que a CNA estima para o
segundo semestre deste ano. A
dinâmica do mercado, assim, se
encarregaria de repor as perdas
dos produtores.
"A hora de o governo nos auxiliar já passou. Agora não precisa mais, o mercado vai se
ajustar", afirmou Nogueira.
A diminuição de fêmeas no
mercado representa um dos fatores para a queda do preço do
boi gordo no mercado. Segundo
a CNA, a valorização do real nos
últimos anos e o aumento de
oferta complementam o quadro de redução da renda dos
produtores.
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