ALESSANDRA MILANEZ
DA REPORTAGEM LOCAL

O Buffet Serra, um dos mais tradicionais da cidade, fundado em 1967, fechou suas portas, deixando na mão fornecedores, funcionários e centenas de pessoas que tinham contratado seus serviços para festas de casamentos, de 15 anos, formaturas, confraternizações e eventos empresarias.
Segundo o site do bufê, que até ontem continuava no ar, a empresa funcionava em dez salões espalhados pela cidade de São Paulo, que comportam de 100 a 1.600 pessoas cada um. Seu principal salão, na rua Quatá, na Vila Olímpia, foi fechado no dia 23 de dezembro de 2002. O motivo foi uma ação de despejo movida pela proprietária desse salão por falta de pagamento do aluguel.
Procurada pela Folha, a dona do salão não quis comentar o assunto. O escritório de advocacia que cuida do caso para a proprietária do salão disse não ter autorização para falar sobre o caso. Antonio Gomes de Oliveira Júnior, um dos donos da empresa, disse que o Serra pagava R$ 24 mil mensais pelo aluguel do salão.
Além do despejo, a empresa sofre um requerimento de falência, aberto em dezembro de 2001 pela BB Distribuidora de Carnes. Segundo a advogada da distribuidora, Simone Bernoldi Masserotto, a dívida total do Serra com a BB é de R$ 300 mil por fornecimento de carne, mas o pedido de falência é sobre uma dívida de R$ 50 mil.
No ano passado, o Serra teria dado, de acordo com a advogada, um cheque sem fundos para cobrir esse valor. Em seguida, teria depositado o valor em juízo. Isso daria prosseguimento ao processo de falência. O próprio bufê, no entanto, teria recorrido e o processo voltou ao juiz de primeira instância. Bernoldi diz acreditar que a apelação tinha o objetivo de ganhar tempo para impedir que a falência fosse decretada.
Ontem, houve mais um pedido de falência feito por Maria Thereza Joaquim. Ela é uma das donas da Rental Festas, que fornecia material para as festas do Serra. Joaquim disse que a Rental parou de fornecer material para o bufê "já faz alguns meses", também por falta de pagamento de uma dívida no valor de R$ 50 mil.
Os dois pedidos de falência ainda estão em andamento.
Não é possível saber com exatidão quantas festas estão agendadas no bufê. Oliveira Júnior disse calcular que, neste mês, seriam realizadas de 20 a 30 festas em seus salões. No ano, seriam 200.
O Procon informou que existem 13 reclamações contra a empresa registradas no órgão, oito delas por rescisão ou alteração de contrato. O sistema de busca do Procon registra reclamações feitas entre 15 de janeiro de 1998 e 19 de dezembro de 2002. Isso quer dizer que pode haver muitas outras reclamações, já que o Serra deixou de realizar festas no salão da Vila Olímpia no dia 23 de dezembro. O próprio Procon, no entanto, está orientando os clientes que vão lá a procurar o tribunal de pequenas causas. O órgão diz que, no estágio em que está, já não pode fazer muita coisa.
Contra o Restaurante Arliete Ltda., nome da empresa dona da marca Buffet Serra, existem 83 processos abertos na Justiça, segundo o site do Tribunal de Justiça do Estado de São Paulo.
A empresa foi fundada pelo pai dos atuais donos, Antonio Gomes de Oliveira, em 1967. Segundo Bertalan Braun, sócio-gerente da BB Distribuidora de Carnes, "com a morte do pai, os filhos expandiram o negócio e quiseram dar um passo maior do que a perna".


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