São Paulo, sábado, 19 de novembro de 2005

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice O VAIVÉM DAS COMMODITIES TORRA PERFEITA Um dos segredos do café é o ponto de torra, segundo o especialista Fernando Fernandes. Não basta ter uma boa matéria-prima para obter "uma xícara perfeita de café", mas também controle e tecnologia na fase de torra do produto, disse Fernandes ontem no 13º Encafé, encontro das indústrias do setor em Cabo de Santo Agostinho (PE). PADRÃO NACIONAL Darcy Lima, professor da Universidade Federal do Rio de Janeiro, concorda com Fernandes. Em vista disso, desenvolve pesquisa na universidade para obter ponto padrão ideal de torra no Brasil. Essa torra levará em consideração a preservação de todas as propriedades terapêuticas do café. FITOTERÁPICO Além disso, o professor Darcy Lima desenvolve um medicamento, à base de café, que vai servir como antidepressivo e combate ao alcoolismo. CAFÉ NA MERENDA A Abic vai criar um programa para o incentivo de consumo de café nas escolas. O programa, que já está sendo discutido pelos governos mineiro e paulista, quer a colocação do café como bebida obrigatória na merenda escolar. AGRADOU À LAVAZZA A italiana Lavazza, que está com um pé no Brasil -começa a construção de uma indústria no próximo ano-, gostou dos resultados de pesquisa divulgada na Encafé, que mostra crescimento do consumo de café em escritórios e lanchonetes. "É bem o nosso público", afirmou Mazzimo Locatelli. PRÊMIO O café Pelé Edição Especial, industrializado pela Cacique, conseguiu a maior nota já obtida por um produto do gênero no Programa de Qualidade do Café da Abic. COTAÇÕES Queda nas commodities afeta EUA Assim como o Brasil, os EUA não ficaram imunes à queda de preços que ocorreram no mercado internacional de commoditites. Os norte-americanos exportaram mais em volume no ano fiscal de 2005, terminado em setembro. Nos 12 meses terminados em setembro, as receitas do agronegócio nos EUA somaram US$ 62,4 bilhões. Já as importações subiram 10%, para US$ 57,7 bilhões. Se o Brasil vem obtendo recordes sucessivos com o superávit no agronegócio, o mesmo não ocorre com os EUA, que tiveram neste ano o menor superávit dos últimos 30 anos. Texto Anterior: Juiz pede laudo de exames de aftosa em 5 dias Próximo Texto: Vizinho: Argentina recompra US$ 317 mi em papéis Índice

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