DA REPORTAGEM LOCAL

O atraso nas chuvas no último trimestre de 2002 reduziu ainda mais a oferta de leite em janeiro e, em pleno período de safra, o preço do produto está num dos mais altos patamares dos últimos meses. Ainda assim, os produtores estão no limite entre custo e rentabilidade.
Segundo Leandro Ponchio, pesquisador do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da Esalq/USP, as chuvas, que deveriam começar em outubro, só começaram em dezembro. Com isso, os produtores foram obrigados a comprar suplementos alimentares mais caros do que deixar os animais no pasto. O aumento no custo foi imediatamente repassado, uma vez que os preços do leite já estavam muito baixos no mercado.
Ao negociarem com os laticínios, os produtores pressionaram. Ou pagavam o preço mais alto, levando em conta o aumento de custo, ou deixariam de produzir. Prejudicados pela falta de leite por causa do próprio clima e da quebra de muitos produtores em 2001, os laticínios foram obrigados a se dobrar e repassar o aumento para seus produtos.
Outro fator que determinou a alta em pleno período de safra foi o dólar, responsável por elevar os preços dos alimentos para os animais, muitos deles atrelados à moeda, diz Ponchio.
Por causa do aumento do custo, quem produzia 500 litros de leite por dia no meio de 2002, para manter seu nível de renda, agora precisa produzir cerca de 650 litros por dia. Segundo Ponchio, muitos produtores, para elevar sua renda, estão deixando de se dedicar exclusivamente à produção de leite e criando, também, gado de corte. Com essa dupla atividade, conseguem manter a rentabilidade que tinham antes apenas com o leite e, em alguns casos elevar esses rendimentos.
Segundo o pesquisador, as chuvas, que começaram no fim de dezembro, só devem influenciar o preço do leite a partir de fevereiro ou março. Isso porque o preço pago hoje ao produtor é referente ao produto entregue há um mês.
Hoje não é vantagem para os laticínios importar leite, dado o preço do produto no mercado externo, ainda mais alto que no país. O equivalente a um litro de leite em pó importado custa hoje cerca de R$ 0,63, contra os R$ 0,44 em média pagos pelo litro em São Paulo na semana passada. Daí é impossível combater a escassez do produto com o leite importado. (JOSÉ SERGIO OSSE)


Texto Anterior: "Expedição Soja" mostra produção a estrangeiros
Próximo Texto: Radar - Condições: Mais períodos de sol favorecem manejo do solo
Índice