São Paulo, quarta-feira, 30 de julho de 2008
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Vaivém das commodities MAURO ZAFALON - mzafalon@folhasp.com.br PESCA O presidente do Conselho Nacional de Pesca, Fernando Ferreira, deu as boas-vindas à criação do Ministério da Pesca. "A partir de agora, empresários e pescadores terão um único órgão para dialogar sobre gargalos que impedem o desenvolvimento da pesca", diz ele. PESQUISA Ferreira reivindica, agora, a criação de um centro de pesquisa pesqueira dentro da Embrapa, assim como ocorre com o setor agropecuário. O objetivo é fomentar a produção de pescado no país. PARA ONDE VAI Biocombustíveis, grãos em alta e elevação do valor das terras estão espantando o rebanho do Sudeste brasileiro. Segundo a AgraFNP, a quantidade de animais, que hoje é de 33,7 milhões, deve recuar para 33 milhões em 2017. PRODUTO DE ELITE A carne será produto de elite. O consumo per capita cairá no Brasil e no mundo, mas a entrada de novos consumidores elevará a demanda mundial, permitindo o aumento das exportações brasileiras, avalia José Vicente Ferraz, da AgraFNP. TENDÊNCIAS NO CAFÉ Tomar cada vez mais café fora de casa, investimento maior no desenvolvimento de porções para consumo individual, produção sustentável a partir de conceitos ecológicos. Essas são as principais tendências para a cadeia produtiva cafeeira. A avaliação é de Thomas Bentz, do grupo Melitta. CRESCIMENTO A Melitta, que faturou R$ 3,3 bilhões em 2007, prevê crescimento de vendas de 4% a 6% neste ano. No Brasil, Bernardo Wolfson, presidente do grupo no país, prevê aumento de 30% a 40% no período 2008/12. INVESTIMENTOS Do faturamento global da Melitta, a filial brasileira responde por 16%. A empresa, que completa o centenário neste ano, anunciou investimentos mundiais de R$ 500 milhões nos próximos cinco anos. CLIMA FAVORÁVEL A estiagem na primeira quinzena deste mês deu ritmo à colheita de cana no centro-sul. Segundo a Unica, a moagem da safra 2008/9 soma 176 milhões de toneladas, 5,7% mais do que em igual período anterior. MENOS AÇÚCAR Dados da Unica indicam produção de 8,5 milhões de toneladas de açúcar no período, 10,8% menos do que em 2007, e recuo de 4,5% na produção de álcool anidro (2,6 bilhões de litros). A produção de hidratado foi a 5,3 bilhões de litros (mais 17,6%). ALTA As commodities agrícolas subiram ontem em Nova York, à exceção do suco de laranja. Já em Chicago, soja e trigo caíram. com Gitânio Fortes
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