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Setor tem nova modalidade de gestão
DA REDAÇÃO
Uma nova modalidade de
produção e de gestão agrícola começa a surgir na cafeicultura: a formação de joint
ventures. É o que a Ipanema
Coffees, de Alfenas (MG),
acaba de fazer com outras
três fazendas produtoras de
café, também localizadas em
Minas Gerais: Novo Horizonte, Irarema e Lambari.
Washington Rodrigues,
presidente da Ipanema
Coffees, diz que esse modelo
de gerenciamento agrícola
permite à Ipanema elevar o
volume produzido e aumentar o leque de tipos de café.
Com esses contratos, a
área da Ipanema vai a 7.900
hectares. Desses, 5.000 são
destinados à produção de café, 39% mais do que a área
anterior. A produção total
atingirá 125 mil sacas de cafés especiais -25% a mais.
O novo sistema não consiste no arrendamento da
terra, mas a Ipanema assume
a produção e a comercialização dos cafés. No final, há a
divisão do prêmio conseguido com o café nos mercados
nacional e internacional.
Esse sistema de gerenciamento agrícola e comercial
está sendo chamado pela
Ipanema de "fair partners"
porque "é uma forma saudável, lucrativa e justa para todos", diz Rodrigues.
A Ipanema tem contratos
com importadores da Europa, da Ásia e dos EUA, onde o
principal cliente é a Starbucks, que corresponde a
15% do valor total das exportações da empresa.
(MZ)
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