Segundo dados fornecidos pela Abiq (Associação Brasileira das Indústrias de Queijo), 30 g de queijo minas frescal (também conhecido como queijo branco) têm de 70 a 100 calorias. O minas frescal light é menos calórico: possui entre 50 e 60 calorias. Ainda segundo a Abiq, o queijo mussarela tem de 90 a 110 calorias -se for mussarela de búfala, 90 calorias. Já o requeijão Catupiry possui, segundo informações do fabricante, cerca de 80 calorias em cada 30 g.

ESCOVAS DE DENTES
"Segui a indicação da seção "Poucas e Boas" (ed. 25/1) e estou esterilizando a esponja e os panos da pia da cozinha da minha casa no microondas. Gostaria de saber se posso também esterilizar as escovas de dentes. Meu dentista me orientou a mantê-las sempre em recipiente fechado, em embalagens encontradas nas drogarias e supermercados."
CHRISTIANNE GIONGO GALVÃO (São Paulo)

Escovas de dentes não devem ser colocadas no microondas, afirma o dentista Roberto Vianna, membro do departamento de avaliação de produtos odontológicos da ABO (Associação Brasileira de Odontologia). "As cerdas têm náilon, que pode perder a função e até desprender um gás tóxico no microondas. O material do cabo da escova também não se presta à temperatura e à esterilização dessa forma", alerta.
Segundo o dentista, quando a escova usada no dia-a-dia é bem lavada e seca, não há nenhuma evidência de que possa transmitir doenças. A segurança é mantida mesmo se ela for deixada descoberta.
As embalagens fechadas, aliás, são mais apropriadas para uso por um tempo curto. "Elas são mais para viagem, e não para estocar a escova. Se a pessoa se sentir mais segura deixando a escova em caixinhas próprias, ou mesmo em filmes de PVC usados para estocar alimentos, temos que deixar claro que é preciso mantê-la bem seca. Se não, obtemos o efeito contrário: o ambiente fechado favorece o crescimento das bactérias", esclarece Vianna.


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