São Paulo, quinta-feira, 02 de outubro de 2003

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice quem diria! Pares desiguais Associated Press Um lado do corpo não apenas é maior do que o outro -o que explica por que um pé do sapato, às vezes, fica mais apertado-, como é comum suar mais em uma axila do que na outra ou ser mais sensível de um lado do que do outro. José Carlos Prates, professor de anatomia da Unifesp, confirma: no corpo humano, não existe simetria anatômica nem fisiológica. A falsa nata Themba Hadebe/Associated Press A película que se forma no leite durante a fervura não é nata! É uma proteína do leite que, em contato com o vapor, se expande, fazendo o leite derramar. "Após o resfriamento, as moléculas se solidificam, criando uma camada brilhante", diz Carlos de Oliveira, professor de engenharia de alimentos da USP. "A nata só se forma após o leite ficar 30 minutos em repouso." Tática inútil France Presse O que faz a pessoa franzir a testa e comprimir os olhos sob forte luz é a cor da íris; quanto mais clara, menor a filtragem da luz, diz o oftalmologista Ricardo Uras, da Unifesp. "A luz refletida pela pele sob os olhos é mínima", afirma. Então, a tática do goleiro turco Rustu Recber (foto), que pinta uma faixa preta embaixo dos olhos para evitar que a luz atrapalhe a visão, é em vão. Texto Anterior: modos: Qual a sua maior ousadia? Próximo Texto: pergunte aqui Índice

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