São Paulo, quinta-feira, 10 de março de 2005

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice ESPÉCIES DE GRÃO Arábico - é o preferido das cafeterias especializadas; produz cafés de melhor qualidade, com aroma requintado e sabor intenso Robusto - é utilizado principalmente nos cafés solúveis; tem um trato mais rude e não possui sabores variados e refinados como o arábico; seu teor de cafeína é o dobro do encontrado na espécie arábica Fonte: Abic - Associação Brasileira da Indústria do Café Texto Anterior: Ingrediente: Café pode evitar doenças do coração Próximo Texto: "Stick" de frango com caramelo de café Índice

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