Por um erro de revisão, a reportagem "Maus hábitos de berço" (ed. de 18/2) publicou receitas de papinhas com sal e refogadas em óleo, o que contraria as novas recomendações da Sociedade Brasileira de Pediatria; confira três novas receitas sugeridas por essa entidade

Papinha de cará, quiabo e frango

Ingredientes
>> 2 colheres (sopa) de frango sem pele picado
>> 1/2 dente de alho
>> 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal ou azeite
>> 1 colher (chá) de cebola ralada
>> 1 cará médio sem casca (150 g)
>> 1 colher (sopa) de quiabo cru picado, com a baba
>> 1 colher (sopa) de feijão cozido (grão e caldo)
>> 2 copos médios de água

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela com água, exceto o feijão e o óleo. Deixe cozinhar até que os ingredientes estejam macios e quase sem água. Coloque no prato e adicione o feijão cozido. Adicione o óleo e amasse com o garfo.

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e todos os ingredientes, exceto o óleo. Deixe cozinhar até que estejam macios e quase sem água. Adicione o óleo e amasse com o garfo.

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e todos os ingredientes, exceto o óleo. Deixe cozinhar, sem parar de mexer. Adicione o óleo e amasse com o garfo.


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