São Paulo, quinta-feira, 26 de junho de 2008
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Fifties
Hambúrguer de soja
Proteína de soja, farinha de trigo, semente de linhaça, mostarda

Calorias 164
Proteínas 17 g
Carboidratos 20 g
Gorduras 1,6 g
Preço R$ 14,50
www.thefifties.com.br
Tel.: 0/xx/11/3842-2636

Avaliação dos nutricionistas
"É uma receita simples, mas inova ao colocar ingredientes como mostarda e semente de linhaça", diz o nutricionista George Guimarães.
Na avaliação de Maria Gandini, é a opção menos calórica, pobre em gorduras e rica em proteínas, provenientes da soja. "Além disso, tem semente de linhaça, que é rica em substâncias antioxidantes e em fibras."

Opinião dos consumidores
André Boccato: "Engana bem, parece que você está comendo um sanduíche com carne de sabor mais ‘fraquinho’. Se a idéia é imaginar que você está comendo carne, até funciona. Ao acrescentar maionese, queijo, alface e tomate passa por um X- salada".
Paola Tripoli: : "Não tinha gosto de carne, mas também não tinha gosto de soja. O tempero estava bom, mas acho que só o hambúrguer com pão é sem graça, precisa dos acompanhamentos (salada, maionese e queijo)".


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