São Paulo, quinta-feira, 26 de junho de 2008

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice General Prime Burger Veggie especial Feijão-fradinho, arroz branco, abobrinha, shimeji, shiitake, pimentão, espinafre, queijo parmesão, azeite Calorias 442 Proteínas 14 g Carboidratos 46 g Gorduras 22 g Preço R$ 18,80 www.primeburger.com.br Tel.: 0/xx/11/3168-0833 Avaliação dos nutricionistas O azeite e o queijo parmesão deixam a receita mais calórica, segundo Maria Gandini. A opção também é rica em carboidratos, "pois leva arroz e vários tipos de cogumelo". Para Gandini, o hambúrguer oferece boas quantidades de vitaminas e minerais, presentes nos vegetais. George Guimarães destaca a presença de feijão-fradinho, "uma excelente inovação, saindo da tradicional proteína texturizada de soja", mas acha que o queijo parmesão é um ponto negativo, por ser rico em gordura saturada. Opinião dos consumidores André Boccato: "Achei muito interessante o uso de arroz, feijão, espinafre -o sabor deste último é o que mais ressalta. E a mistura funcionou, o sabor e a consistência ficaram muito bons. Não leva ovo e não é frito, fiquei com a impressão de ser muito correto nutricionalmente". Paola Tripoli: "Não consegui identificar do que era feito, mas tinha bastante verdura e achei bem gostoso. O molho servido com o sanduíche combinou bastante. Vale por uma refeição, mata a fome". Texto Anterior: Fifties Próximo Texto: Joe & Leo's Índice

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