São Paulo, quinta-feira, 26 de junho de 2008
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News Lanchonete
Hambúrguer vegetariano
Grão-de-bico, fava, farinha de trigo, pimentões, farinha de trigo, pimenta-síria

Calorias 394
Proteínas 23 g
Carboidratos 65 g
Gorduras 5 g
Preço R$ 10,50
www.newslanchonete.com.br
Tel.: 0/xx/11/3884-2138

Avaliação dos nutricionistas
A massa de grão-de-bico e fava é uma boa inovação para George Guimarães.
"A maioria das receitas, com exceção dessa e do Garden burger, leva ou ovo ou queijo, o que limita as opções para quem não consome proteína animal." Maria Gandini diz que é um hambúrguer com poucas gorduras, mas rico em carboidratos. "Estes são provenientes principalmente do grão-de-bico e da fava."

Opinião dos consumidores
André Boccato: "Achei um sanduíche honesto, relativamente agradável, mas nada de especial. É leve e dá uma certa impressão que é um hambúrguer de frango".
Paola Tripoli: "O gosto do hambúrguer mesmo, independentemente dos acompanhamentos, era muito bom. Tinha um sabor picante que gostei muito. Foi o tempero que achei mais interessante de todos".


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