São Paulo, segunda-feira, 08 de março de 2010

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KNOW-HOW:
REPROVADA NO CORTE DA CARNE, COZINHA GANHARÁ CURSO
Em visita à concentração, há um mês, a delegação argentina reprovou a maneira como é feita a carne oferecida no cardápio. O chef da seleção do técnico Maradona já se reuniu com o frigorífico que abastece o local para ensinar como cortar a carne do jeito apreciado pelos jogadores argentinos. Ele também dará um "workshop" para os cozinheiros do local. "Nós sabíamos que carne era importante para eles, mas não imaginávamos que era nesse nível", afirmou Rocco Meiring, diretor de marketing do centro.


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