Erros e acertos marcam estreia de adega da Patagônia

Os chilenos continuam investindo na vinicultura argentina. Um dos projetos mais recentes é do grupo Corpora -dono de adegas como Gracia e Agostinos no Chile-, que criou na Patagônia a Universo Austral.
Na sua primeira safra, 2008, que acabou de aportar por aqui, a casa mostra acertos; mas há pontos a serem melhorados.

CHALTEN GRAN RESERVA PINOT NOIR 2008
Agradável, tem corpo médio e boa acidez. Peca, porém, pela falta da fruta típica da cepa, carma de muitos pinot da região
AVALIAÇÃO 85/100
BOM PARA aves, atum grelhado
PREÇO R$ 75

CHALTEN RESERVA MALBEC 2008
Ameixas maduras e suaves pinceladas de baunilha se mesclam no paladar deste tinto macio, equilibrado e elegante
AVALIAÇÃO 88/100
BOM PARA carnes vermelhas, pato
PREÇO R$ 59

CHALTEN GRAN RESERVA MALBEC 2008
Mais denso e estruturado que o anterior. Frutas vermelhas e especiaria marcam seu paladar redondo, com boa textura
AVALIAÇÃO 89/100
BOM PARA ragus, ossobuco
PREÇO R$ 75
ONDE todos na Expand, tel. 0/xx/ 11/3847-4700

BOM E BARATO

Sugestão de até R$ 40
VIÑA MAR PINOT NOIR RESERVA 2008:
este é um bom pinot noir chileno, de Casablanca. Redondo, tem sabor frutado típico da variedade, temperado por tons defumados
AVALIAÇÃO 86/100
BOM PARA pato, atum grelhado
PREÇO R$ 31,70
ONDE Casa Santa Luzia, tel. 0/xx/11/3897-5000


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