São Paulo, quinta-feira, 03 de fevereiro de 2011

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros VINHOS JORGE CARRARA - jcarrar@attglobal.net Jovem adega familiar chilena impressiona com rubros vigorosos A Viña Koyle é uma jovem vinícola familiar chilena. Foi criada em 2006 por Afonso Undurraga e tem 50 hectares de vinhas no vale de Colchagua, no sul do país. Seu filho, Cristóbal (que foi enólogo-chefe da Kaiken, adega argentina de ponta), modela na casa tintos vigorosos, que já impressionam bem na primeira safra, 2007. São uma bela pedida para escoltar carnes vermelhas e queijos curados. KOYLE CABERNET SAUVIGNON RESERVA 2008 Concentrado e com bom corpo, mostra textura muito sedosa. Tem sabor atraente marcado por cassis, resina e leve especiaria AVALIAÇÃO 89/100 PREÇO R$ 49 KOYLE CABERNET SAUVIGNON ROYALE 2007 Encorpado e com taninos firmes. Seu paladar está dominado também por cassis e resina e tem toques de cacau e baunilha AVALIAÇÃO 90/100 PREÇO R$ 79 KOYLE SYRAH ROYALE 2007 Rubro denso, aveludado, de sabor complexo (frutas vermelhas, geleias, toques defumados e de eucalipto) e muito persistente AVALIAÇÃO 91/100 PREÇO R$ 79 ONDE todos na na Grand Cru, tel. 0/xx/11/3062-6388 BOM E BARATO Sugestão de até R$ 40 FINCA DE ALTURA MALBEC RESERVA 2008: assinado pela adega Félix Lavaque, é oriundo de Salta, noroeste da Argentina. Agrada pelo paladar redondo, equilibrado e bem frutado (cerejas) AVALIAÇÃO 86/100 BOM PARA churrasco, massas PREÇO R$ 25 ONDE Emporium São Paulo, tel. 0/xx/11/3848-3700 Texto Anterior: Bom e Barato: Pizzaria Soggiorno teve seu primeiro endereço em 1984, no Alto da Lapa Próximo Texto: Contardo Calligaris: Todos os reis estão nus Índice | Comunicar Erros

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