São Paulo, sexta, 6 de fevereiro de 1998

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ASSIM NÃO
Almoço do La Bourgogne proíbe bermuda a 30,4øC

ELAINE GUERINI
da Reportagem Local

Apesar dos 30,4øC que foram registrados no dia 29 de janeiro, o maître do restaurante francês La Bourgogne não aprovou a bermuda de meu amigo (que infringia uma "norma da casa"), e nós fomos obrigados a deixar o local.
Talvez o fato de eu ter perguntado no bar sobre o menu Clube dos Gauleses (com preço promocional) tenha influenciado na decisão do maître. Afinal, gastaríamos R$ 19,98 cada, fora as bebidas.
O proprietário, Maurice Bibas, diz que, se ele tivesse nos recebido, teria nos deixado ficar. "Existem bermudas e bermudas", afirmou.
Bibas confirmou que essa é uma das normas do restaurante (al. Ministro Rocha Azevedo, 539, Cerqueira César, tel. 011/280-3046). "A bermuda caracteriza uma descontração de cafés ou estabelecimentos de praia", justifica.
Para justificar a proibição de bermudas para homens, ele ainda afirmou que o brasileiro é indisciplinado. "Como nossa clientela é formada por executivos no almoço, não queremos pessoas em trajes inadequados. Como é que os nossos clientes iam se sentir?"



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