Rende 4 porções
Receita da chef Tatiana Szeles

INGREDIENTES
300 g de chocolate meio-amargo
200 ml creme de leite fresco
1 lata de lichia em calda
3 folhas de shissô

PREPARO

Aqueça o creme de leite sem deixar ferver, derrame-o sobre o chocolate picado e mexa. Resfrie em uma fôrma. Corte as lichias em quatro pedaços. Reduza a calda e junte uma folha de shissô picada em julienne e as demais ao meio

Com um aro, corte a trufa e coloque-a no prato. Por cima, ponha meia folha de shissô e regue com a calda da lichia


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