JORGE CARRARA
COLUNISTA DA FOLHA

O empresário suíço Donald Hess é conhecido por ser dono de um respeitável número de obras de arte. Mas o seu acervo não está apenas nelas: Hess é também proprietário de uma bela coleção de vinícolas.
A primeira nasceu nos anos 70, na Califórnia, e foi batizada (muito apropriadamente) como Hess Collection. A ela somaram-se outras em diversos países, como a Glen Carlou (África do Sul), a Peter Lehmann (Austrália) e, mais recentemente, a Colomé, na Argentina.
Localizada na província de Salta, no noroeste do país, Colomé se estende por cerca de 39 mil hectares (de paisagens lindíssimas), tem algumas das vinhas mais antigas do país (plantadas no século 19) e uma moderna cantina (pilotada pelo enólogo francês Thibaut Delmotte).
Hess visitou São Paulo no dia 22 de novembro, para mostrar alguns dos vinhos que produz no planeta. Os da Colomé foram o destaque.
Entre eles agradou o Torrontés 2006, um branco de perfume e sabor intenso (lavanda, frutas tropicais) com bom corpo e persistência (89/100, R$ 39).
A ala rubra teve igualmente boa performance. Brilhou nela o topo de gama da casa, o Reserva 2003, um corte de malbec e cabernet, potente no aroma (cassis, ameixas) denso e macio em boca, com fruta concentrada marcando um paladar amplo e longo (91/100, R$ 190, ambos na Grand Cru, tel 0/xx/11/3062-6388).

BOM E BARATO

SUGESTÃO ATÉ R$ 40
LOS ARBOLITOS SAUVIGNON 2006
Avaliação: 86/ 100
Bom para: aperitivo, saladas, carnes brancas
Preço: R$ 25, na Wine House, tel. 0/xx/11/3704-7313

BRANCO ANDINO
Um sauvignon bem frutado (grapefruit, abacaxi) de corpo médio e paladar vivaz, integrante da linha básica da adega chilena Hacienda Araucano


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