JOSIMAR MELO
COLUNISTA DA FOLHA

Inaugurado há três meses na Vila Olímpia, o Ocean Lounge & Restaurant reúne, como diz seu nome, mais de uma intenção. É um restaurante japonês bonito, com decoração moderna, mesas de madeira preta (algumas, em forma de cubo, sem espaço para as pernas...) e cadeiras de cores preta e cinza.
Mas seus ambientes não são concebidos apenas para comer sushi: além do sushibar e dos salões (em baixo e no mezanino), a casa tem também um lounge com sofás e um palco para apresentações musicais e de DJs, para quem, depois da meia-noite, procura um aquecimento para a balada nas redondezas.
Esta mistura de vocações, concebida pelo proprietário Jack Lee, 29, empresário do ramo de eventos, não costuma dar muito certo para o lado gastronômico, que em geral sai sacrificado. Mas no caso do Ocean, a fórmula está funcionando.
Embora não seja um restaurante superlativo e não mostre no cardápio nenhum esforço especial em oferecer peixes mais raros, ou ingredientes diferenciados, o restaurante serve sushis e sashimis bem corretos, com peixes cortados delicadamente pelo sushiman Paulo Shiratori (ex-Tako).
Entre suas especialidades estão o coquetel de ostras com pepino, nabo desfiado e molho de shoyu e limão; o temaki de ovas de peixe voador e pepino; e, criação da casa, a salada verde com temperos de ervas, alga marinha em óleo de gergelim, shimeji, shiitake, carpaccio de salmão e camarão, temperados com ovas de caranguejo. No almoço, claro, funciona com o sistema de rodízio.

Cotação: $$$ Avaliação: regular

Restaurante: Ocean Lounge & Restaurant
Endereço: r. Santa Justina, 434 (Vila Olímpia, zona sul), tel. 0/xx/11/ 3845-0097
Funcionamento: de seg. a qua., das 12h às 15h e das 19h à 1h; qui. e sex., das 12h às 15h e das 19h às 2h; sáb., das 19h às 2h
Quanto: entradas, de R$ 3 a R$ 26; combinados: R$ 39 a R$ 170 (para seis pessoas); pratos principais, de R$ 20 a R$ 100; rodízio (almoço): R$ 32; sobremesas, de R$ 4 a R$ 12

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$ (até R$ 22); $$ (de R$ 22,01 a R$ 42); $$$ (de R$ 42,01 a R$ 62); $$$$ (acima de R$ 62). Avaliação: excelente    ; ótimo   ; bom  ; regular (sem estrela); ruim