São Paulo, quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros VINHOS JORGE CARRARA - jcarrar@attglobal.net Jovem importadora paulistana mostra goles australianos A Wine Society, uma jovem importadora paulistana que nasceu focada nos goles australianos, apresentou na semana passada alguns lançamentos oriundos daquele canto do Pacífico. Houve bons brancos, mas o destaque ficou com três rubros encorpados (ideais para um cordeiro ou um cabrito assado) à base de shiraz. A cepa, aliás, é a grande especialidade dos vinhateiros da terra dos cangurus. KNAPPSTEIN SHIRAZ 2008 Da Knappstein, de Clare Valley, berço privilegiado para a cepa. Se mostra rico (ameixa, alecrim, baunilha) e persistente AVALIAÇÃO 89/100 PREÇO R$ 79 MITCHELTON SHIRAZ 2008 Adega de Victoria, no sudeste, a Mitchelton assina este exemplar denso, dominado por frutas vermelhas e tons defumados AVALIAÇÃO 90/100 PREÇO R$ 89 MITCHELTON CRESCENT 2006 Corte de shiraz, grenache e mourvèdre. Tem sabor complexo (ameixa madura, eucalipto, tabaco) realçado por boa acidez AVALIAÇÃO 91/100 PREÇO R$ 109 ONDE todos na Wine Society, tel. 0/xx/11/2768-0648 BOM E BARATO Sugestão de até R$ 40 SANTA LUZ RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2009: assinado pela adega chilena Luiz Felipe Edwards, este é um tinto redondo com sabor agradável que combina fruta com toques tostados e de resina AVALIAÇÃO 85/ 100 BOM PARA embutidos, pizzas, massas PREÇO R$ 26,90 ONDE Pão de Açúcar, tel. 0800-773-2732 Texto Anterior: Bom e Barato: Arabesco serve cozinha árabe mais diluída e simplificada durante o dia todo Próximo Texto: Contardo Calligaris: Para que servem bonecos e bonecas? Índice | Comunicar Erros

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