São Paulo, quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros VINHOS JORGE CARRARA - jcarrar@attglobal.net Club des Sommeliers traz rótulos de adega da Nova Zelândia O rótulo Club des Sommeliers, do Pão de Açúcar, veste uma coleção de goles de vários países elaborados por boas vinícolas, como a Miolo (Brasil), Carta Vieja (Chile) ou a Enoport (Portugal). Agora a marca ganhou vinhos da Nova Zelândia de autoria da Yealands, uma grande adega das ilhas. A nova ala mescla acertos e escorregões. Derrapa, com um pinot noir (curto na fruta, sem tipicidade) e um pinot gris (pesado, com muito açúcar e pouca acidez). Acerta com a rosca das garrafas, práticas para abrir e sem o risco de alteração de sabor causado, às vezes, pelas rolhas de cortiça. Marca pontos também com dois brancos. CLUB DES SOMMELIERS RIESLING 2009 Combina tons minerais, clássicos da cepa, com suave fruta tropical num paladar com boa acidez e final levemente adocicado AVALIAÇÃO 86/100 BOM PARA aperitivo, saladas PREÇO R$ 34,90 CLUB DES SOMMELIERS SAUVIGNON BLANC 2009 Elementos verdes (aspargos, arruda) com pinceladas de maracujá e frutas cítricas marcam o sabor deste branco vivaz AVALIAÇÃO 87/100 BOM PARA queijos leves, frutos do mar PREÇO R$ 34,90 ONDE todos no Pão de Açúcar, tel. 0800-773-2732 BOM E BARATO Sugestão de até R$ 40 MARQUÉS DE ALDAZ ROSADO 2009: produzido pela Vega del Castillo, adega de Navarra, na Espanha, tem sabor frutado atraente (groselhas, morangos) realçado por uma bela acidez AVALIAÇÃO 85/100 BOM PARA massas leves, frango PREÇO R$ 25,18 ONDE Vinci, tel. 0/xx/11/2797-0000 Texto Anterior: Bom e Barato: Bendito Seja garante almoço com sabor caseiro em bufê que traz estação de crepes Próximo Texto: Contardo Calligaris: A autoridade que espero Índice | Comunicar Erros

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