São Paulo, quinta-feira, 19 de outubro de 2006

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ESTAÇÃO BRASIL
Coquetel de Marcelo Serrano

INGREDIENTES
20 ml de purê de caju

10 ml de suco de caju

5 ml de suco de limão siciliano

10 ml de xarope de açúcar

um pedaço de pimenta

45 ml de vodka

MODO DE PREPARO
Bata meio caju no liquidificador com um pouco de água e açúcar. Coloque um pedacinho de pimenta vermelha na coqueteleira, junte açúcar líquido e amasse. Na coqueteleira, adicione os demais ingredientes e complete com gelo. Tampe e chacoalhe. Sirva na taça de martini com castanha de caju em pó


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