São Paulo, quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

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UVAS NA MIRA DA ARGENTINA

TEMPRANILLO
Vinda da Espanha, principal país produtor dessa variedade, a uva tem colheita precoce, pois amadurece em menos tempo. Dá vinhos com acidez alta e pouco tanino. Tem adaptabilidade grande e aparece em estilos muito diferentes

BONARDA
Uva tradicional italiana, hoje está mais disseminada na Argentina. Tem boa acidez e não é tão tanica. Vinhos para consumo mais imediato

TORRONTÉS
Produzida somente na Argentina, essa uva branca faz vinhos aromáticos, com notas herbáceas, que podem ter alta acidez. É a segunda variedade de maior crescimento entre as principais cultivadas no país


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