São Paulo, quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice OCTAVIO TEM NOVOS BLENDS Vêm do Quênia, Papua Nova Guiné, Etiópia, Costa Rica e Colômbia os cinco novos blends de cafés especiais que o Octavio Café (tel. 0/xx/11/3074-0110) acaba de incluir na carta. De grãos arábica, chegam ao Brasil já torrados pela Dallis, subsidiária do grupo em Nova York. O que mais se destacou na degustação acompanhada pela Folha foi o Quênia, por seu perfil extremamente frutado, marcado por notas de frutas vermelhas e doçura acentuada. Bom também o Papua Nova Guiné, de corpo aveludado e baixa acidez, com toques de chocolate. Os novos blends custam R$ 8 (o expresso) e podem ser comprados em grãos ou moídos (R$ 37, 250 g). Texto Anterior: Crítica: No L'Amitié, Corderon recorre à cozinha francesa familiar Próximo Texto: Internet vai ao passado e futuro da série "Lost" Índice

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