São Paulo, quinta-feira, 22 de novembro de 2007

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice Tentações ESTRELAS À JAPONESA Tóquio superou Paris, a capital mundial da gastronomia, na quantidade de restaurantes estrelados pelo "Michelin". A capital japonesa, primeiro lugar fora da Europa e dos EUA a ter uma edição do guia, tem 150 restaurantes estrelados, contra os 65 parisienses. Oito restaurantes em Tóquio, incluindo duas casas de sushi, receberam a cotação máxima. Paris, porém, ainda concentra a maior quantidade de casas três estrelas: dez. TRUFAS ITALIANAS A partir desta terça-feira, o chef Mauro Maia, do Supra (tel. 0/xx/11/3071-1818), dá início ao festival de trufas frescas de Alba. Até o dia 7, o menu terá pratos como a polenta aromatizada com azeite tartufado e recheada com gema de ovo e o ravióli recheado com ricota, espinafre e gema de ovo aromatizada com pasta de trufas brancas. As entradas vão custar de R$ 200 a R$ 230 e os pratos, de R$ 300 a R$ 370. Texto Anterior: Bom e barato: Kibe Kibe do Campo Belo muda para espaço maior Próximo Texto: Bebida: Sauvignon blanc se adapta bem na Nova Zelândia Índice

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