Adega da África do Sul relança rótulos; confira destaques

A África do Sul, em foco pela Copa, vem também à tona com o relançamento dos goles da Fairview, casa de Paarl, no oeste do país. A firma, do enólogo Charles Back -terceira geração da família no comando-, além de vinhos, também produz queijos de cabra.

GOAT DO ROAM 2009
Branco de uvas viognier, grenache e roussanne. Pêssego, limão e toques minerais dominam o paladar vivaz
AVALIAÇÃO 86/100
BOM PARA aperitivo, peixes
PREÇO R$ 42
ONDE Ravin, tel. 0/xx/11/ 5574-5789

FAIRVIEW SAUVINGON BLANC 2009
Branco de tons verdes (aspargos, arruda, pimentão) e cítricos, com boa acidez
AVALIAÇÃO 87/100
BOM PARA queijos de cabra, frutos do mar
PREÇO R$ 49
ONDE Ravin, tel. 0/xx/11/ 5574-5789

FAIRVIEW PINOTAGE 2008
O tinto da cepa criada no país (cruzamento de pinot noir com cinsaut) mostra frutas vermelhas e leve café num paladar macio
AVALIAÇÃO 88/100
BOM PARA carnes vermelhas
PREÇO R$ 62
ONDE Ravin, tel. 0/xx/11/ 5574-5789

BOM E BARATO

Sugestão de até R$ 40
ERRAZURIZ OVALLE RESERVADO CARMENÈRE 2008:
este tinto com boa estrutura, frutado com tempero de especiaria, vem da adega Errazuriz Ovalle, com base no vale de Colchagua, no sul do Chile
AVALIAÇÃO 83/100
BOM PARA pizzas, frios
PREÇO R$ 18
ONDE BR Bebidas Importadas, tel. 0/xx/ 11/ 3071-0777


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