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São Paulo, Domingo, 12 de Dezembro de 1999
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JOYCE PASCOWITCH
Montanha-russa A psicóloga Suzanne Robell (foto) trava uma árdua batalha contra o peso -não o seu, mas o de mulheres que sofrem com anorexia, bulimia e outros problemas relacionados a ele. No livro "A Mulher Escondida - A Anorexia Nervosa em Nossa Cultura", sua tese de mestrado na PUC, Suzanne relaciona esses distúrbios alimentares ao inconsciente da cultura contemporânea e ao feminismo -que, segundo ela, tornou desmedida a autocobrança da mulher moderna. Os únicos que podem ficar sossegados nessa história complicada são os homens -para a psicóloga, esses conflitos não têm nada a ver com eles.  Onde a mulher precisa perder peso? Na alma. Ser magra é... Uma das possibilidades -não deve ser obsessão. Preocupação com o peso é causa ou consequência? As duas coisas. Que peso é o ideal? O que não causa sofrimento -varia de acordo com as marés. Qual é a bulimia do final do milênio? Engolir a obrigação de se divertir no dia 31 de dezembro. Quanto pesa a mídia? Ela reflete o desejo inconsciente do consumidor. Comer bem rima com viver bem? Sim, sim, sim -não comer mata. Dieta é uma boa quando... Você pára na hora certa. O que sobra às gordinhas? Tudo aquilo que as magras não sabem desfrutar. O que o feminismo fez com o peso? Vários equívocos -entre eles, transformá-lo em algoz. Quando o peso pesa? Quando a preocupação com ele vira bode expiatório. Quando é hora de passar fome? Quando a comida não for boa, mas deve-se imediatamente procurar outra. Quando um chocolate pode virar amigo? Quando ele for uma delícia. Guaraná A Embaixada do Brasil em Roma vive dias de ibope nas alturas. Desde que o embaixador Paulo Tarso Flecha de Lima resolveu passar capítulos da novela "Terra Nostra", que recebe em fitas de vídeo do Brasil, no Centro de Estudos Brasileiros, os 75 lugares não têm dado conta do recado: Filas enormes se formam todas as semanas, do lado de fora, mesmo com as baixas temperaturas. No início, as exibições eram apenas uma vez por semana -mas, segundo o próprio embaixador, a pressão foi tanta que as sessões agora acontecem duas vezes. Biombo Já virou cult entre os modernos o clip de Madonna feito para a música "Substitute for Love". Dirigido por Walter Stern, traz em aparição especial, pela primeira vez, a piccola LourdesMaria. Em uma cena, ela comparece apenas com seus pés -em outra, de costas, no colo de mamãe. De frente, nunquinha. AVENTAL "Grãos mediterrâneos" é a receita do quituteiro Toninho Mariutti para dar toque diferente a seu Natal: dourar uma cebola em três colheres de sopa de manteiga; depois cozinhar uma xícara de trigo inteiro, em grãos e sem casca, uma de lentilha e outra de arroz selvagem, e juntar tudo à mistura; acrescentar um quarto de xícara de amêndoas torradas, mais um quarto de xícara de tâmaras -ambas cortadas em lâminas-; temperar com cravo, canela, sal e pimenta-do-reino e servir em um prato forrado de carambolas cortadas em fatias finas LOUCURAS DE PRIMAVERA Cenário Recém-inaugurado, o Carlota é o salão de manicure do momento entre as lulus de Paris -que elegeram como o esmalte favorito para os pés o já eterno Rouge Noir, da Chanel, também conhecido como Vamp Figurino Um maiô básico, cor única e modelo também básico, nas cores vermelho, marrom, preto e verde, feito em lycra com seda, custa R$ 234,00 na Fogal -e seca em um piscar de olho, depois de um mergulho no mar Sexy e indiscreta Juntar, naquelas mesas comunitárias dos restaurantes da moda, alguns ex, os atuais e os futuros, para um heterodoxo jantar de fim de ano Performance Sair com casais que se dão bem -de preferência, os que ainda conseguem ser, de uma certa maneira, apaixonados Prazeres frugais Receber um telefonema, todo bonitinho, no "dia seguinte" -vale bem mais do que dúzias de rosas vermelhas Cotação Custa R$ 295,00 o bracelete da Louis Vuitton, com espaço interno para colocar uma mensagem secreta -que só os interessados conhecem: pode ser em couro ou no famoso tecido com o monograma da marca, com efeito fosforescente Cabeça A escritora Rose Marie Muraro investiga o pensamento da esquerda sobre a globalização com "Os Tigres Assustados", de Cristovam Buarque Trilha sonora A historiadora e crítica de arte Annateresa Fabris viaja nos acordes de "Souls of the Tango", de Yo-Yo Ma, em que o violoncelista é acompanhado por músicos argentinos, discípulos de Astor Piazzolla Bouquet Um dos vinhos mais vendidos em taças nos restaurantes dos Estados Unidos, segundo a revista "Wine & Spirits", considerado eclético e tipo best seller para o verão, o Woodbridge White Zinfandel, produzido por Robert Mondavi, na Califórnia, tem sabor refrescante, notas de frutas vermelhas, flores de laranja e custa R$ 28,05 a garrafa, no Empório Santa Maria -apesar do tom meio rosado, trata-se de um belo branco Stress Gente que se comporta como o tal, achando que ainda pode se dar ao luxo de ter o rei na barriga -mesmo com tanto sobe e desce e tantas mudanças que acontecem no mundo hoje em dia Texto Anterior: + história - Luiz Felipe de Alencastro: Carta aberta a Manoel de Oliveira Próximo Texto: José Simão: Deus é Mais! e eu sou Menas! 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