Vaivém

Abate de fêmeas derruba mais o preço do boi

O preço do boi está em queda, o que é normal neste período do ano devido à safra e à maior oferta de animais. Os frigoríficos acreditam que a queda possa ser uma tendência a partir de agora, devido ao maior abate de vacas.

Com isso, os custos dos animais, em alta nos dois últimos anos, recuariam para a indústria, que tem mais dificuldade para colocar a carne no mercado externo.

Os pecuaristas confirmam o envio de um número maior de fêmeas para os frigoríficos. Em janeiro, dos 664 mil animais abatidos em Mato Grosso, 51% eram vacas.

Luciano Vacari, da Acrimat (associação dos criadores), atribui o aumento do abates de fêmeas a dois fatores: problemas com pastagens e queda de preço devido à concentração de compras.

Na avaliação de Vacari, esse maior abate de fêmeas empurra para a frente o problema da pecuária, que não tem um bom estoque de gado.

Foi o que ocorreu em 2006 e em 2007, quando a queda de preços do boi, devido à ocorrência da febre aftosa em 2005, forçou o aumento no abate de fêmeas.

A demanda interna por carne bovina não está ruim e sustentaria os preços internos do boi não fosse o abate de fêmeas, diz Vacari.

Para o representante da Acrimat, o mercado vai ficar bastante dependente da demanda. Se internamente ela não está tão ruim, externamente não foi resolvido o problema das restrições russas, há instabilidade no Oriente Médio e a crise financeira nos países ricos inibe as vendas.

A arroba de boi está próximo de R$ 94 em São Paulo e R$ 83 em Mato Grosso.

Exportação de carne suína tem melhor desempenho

O volume de carnes suína e de frango exportado cresce neste mês, mas o de carne bovina recua. As vendas externas de carne bovina congelada, fresca ou refrigerada, caíram para 3.242 toneladas por dia útil até 11 deste mês, 14% menos ante março de 2011.

Nesse mesmo período, as vendas de frango atingiram média de 16 mil toneladas por dia útil, com alta de 7%. Já as exportações de carne suína acumularam 2.140 toneladas por dia útil, 20% mais.

A boa notícia é que as exportações de carne de frango para a China são crescentes e as para Kong Kong também mantêm ritmo forte. No caso da carne bovina, o Chile voltou com força ao mercado brasileiro e está entre os primeiros em volume e receitas.

Esses números não incluem exportações de carnes salgadas, que subiram 16% no período, e as de miudezas, que aumentaram 8%.

Futebol... O mercado da Indonésia poderá ser aberto em breve para o frango brasileiro, informou o ministro do Comércio e Indústria do país asiático em encontro com Francisco Turra, presidente da Ubabef (associação do setor exportador).

...e pesquisa Gita Wirjawar tem duas grandes referências do Brasil, das quais é fã: Pelé e a Embrapa. Convidou representantes da Ubabef para visitar o pais em julho, estendendo o convite aos pesquisadores da Embrapa.

Em alta As distribuidoras de insumos agropecuários movimentaram R$ 7 bilhões em 2011. O valor deverá ser superado neste ano, devido ao crescimento da produção de grãos e ao aumento da criação animal.

Tecnologia Marco Antonio Nassar, presidente da Andav (Associação Nacional dos Distribuidores de Insumos Agrícolas e Veterinários), diz que, "para o Brasil produzir mais e melhor, deve usar mais tecnologia".

Efeito dólar A desvalorização do real deu fôlego aos preços internos da soja. A saca já chega a ser negociada a R$ 50 em regiões de São Paulo e a R$ 48 em regiões produtoras do Paraná.

Acima Enquanto os preços da oleaginosa tiveram aumento de 1,4% nos últimos sete dias na Bolsa de negociações de Chicago, a alta acumulada no Brasil é de 12%, conforme pesquisa diária da Folha.

DE OLHO NO PREÇO

COTAÇÕES

Chicago

Trigo

(US$ por bushel) 6,52

Milho

(US$ por bushel) 6,74

Mercado interno

Feijão

(R$ por saca) 161,33

Arroz

(R$ por saca) 25,63