COLABORAÇÃO PARA A FOLHA, DE NOVA YORK

No longo prazo, a estimativa para o preço do açúcar é de alta, já que estudos apontam que a produção não conseguirá acompanhar a demanda. A Ásia é quem deve liderar esse aumento.
Enquanto a média mundial de consumo de açúcar é de 24 quilos/ano por pessoa, nos países da região o consumo não chega a 15 quilos.
Segundo Michael McDougall, vice-presidente da corretora americana Newedge, não há terra disponível para acompanhar o ritmo do aumento da população mundial e, nesse cenário, o Brasil tem inúmeras vantagens sobre outros países.
"A área cultivável é limitada e o Brasil possui 25% dessas terras. Além disso, o país tem mão de obra qualificada, mas barata, e possui tecnologia agrícola avançada." (SM)


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