São Paulo, domingo, 30 de setembro de 2007

Danilo Verpa/Folha Imagem
 Fabiana Marin, do Natural da Terra, que já nasceu no novo formato


Hortifrúti mostra nova sofisticação

Como era antes: As características do antigo sacolão barateavam a operação
Como é hoje: A nova hortifrúti tem foco na eficiência
Onda saudável fez surgir nicho especializado na década de 90
Além das frutas: Técnicas de gestão devem ter calibragem específica
Conservação eleva custo de operação
Atendimento: Saber preferências pessoais fideliza os clientes à loja
Setor de pet shop ainda tem espaço


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