São Paulo, segunda-feira, 01 de fevereiro de 2010

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice

LENTE

Uma vida sem esforço

Pode ser o corpo perfeito, o bife perfeito ou o visual perfeito: as pessoas querem o que querem sem ter muito trabalho.
Imagine não ter de prestar atenção na cozinha. Um novo equipamento faz isso por você. A primeira máquina de cozimento "sous-vide" (a vácuo) para cozinheiros domésticos, que combina um calor suave e constante com um fechamento hermético, recentemente foi posta à venda, noticiou o "New York Times".
Ovos perfeitamente quentes e moles, salmão poché e um bife suculento agora não exigem atenção alguma quando colocados em sacos selados e jogados no banho-maria controlado da máquina.
Chega de cortar a carne ou inspecionar seus sucos para testar o ponto, ou de medir o tempo para os ovos. "O trabalho pelo cheiro, o som, o gosto e o toque (...) fica reduzido ou eliminado no 'sous-vide'", disse o "New York Times".
Mas, assim como em tantas conveniências, há um lado ruim. "Há algum perigo nas técnicas de cozimento que não exigem muita atenção", escreveu o chef Thomas Keller no livro "Under Pressure" ("sob pressão"). "Elimine a necessidade de prestar atenção, e você elimina o ofício."
Habilidades manuais básicas, úteis na montagem de brinquedos, também estão em baixa. Já que os brinquedos vêm em embalagens mais comprimidas -para reduzir custos de frete e mão de obra e para poupar espaço nas lojas-, é preciso mais montagem, disse o "Times".
Isso pode gerar frustração. Um cliente da Amazon.com comentou sobre o kit de construção Marble Mania Extreme: "Ai meu Deus! É preciso ser engenheiro para montar isso!".
Simmie Kerman, sócia de quatro lojas de brinquedos na região de Washington-Baltimore, determinou que seus funcionários preparem alguns brinquedos de antemão, ou cobrem uma taxa modesta para montar outros. "As habilidades manuais [dos clientes] ficaram menos especializadas", disse ela ao jornal.
Muitas fábricas de brinquedos ampliaram suas linhas de atendimento ao consumidor nos últimos três anos, disse ao "New York Times" Reyne Rice, especialista em tendências da Associação da Indústria do Brinquedo dos EUA.
Mas não é preciso interagir com humanos para receber ajuda. Basta um download, como fez Taylor Disher, 22, ao procurar uma nova maquiagem. Em vez de passar horas provando um gloss labial com uma vendedora, ela fez isso por um aplicativo do iPhone chamado MakeUp. Usando a tecnologia de reconhecimento facial do aplicativo, Disher aplicou o gloss pixelado sobre uma foto sua até encontrar o tom perfeito de rosa, contou ela ao "New York Times".
É possível que a própria cosmética se torne irrelevante? Esqueça os demorados rituais de beleza ou as consultas no dermatologista. Agora é possível ficar bonita comendo e bebendo. O Nescafé encontrou na Ásia um ávido mercado para o café com colágeno. E no Japão essa proteína do tecido conjuntivo, capaz de melhorar a pele, é acrescida a bebidas com iogurte e frutas secas, relatou o jornal.
Então sente e deixe o trabalho ser feito por você, porque a prática de caçar e coletar mudou. Como disse Kerman, "talvez tenhamos todos perdido essa capacidade" de construir coisas manualmente. Ou só a capacidade de fazer um esforço.


Texto Anterior: Vale gastar, mas não ostentar
Próximo Texto: Tradição cai na Alemanha, e as mães voltam ao trabalho
Índice



Copyright Empresa Folha da Manhã S/A. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Folhapress.