Ribeirão Preto, Domingo, 09 de Janeiro de 2011

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice | Comunicar Erros Mães assinaram acordo bioético para experimento com alunos DE RIBEIRÃO PRETO Para aplicação da pesquisa em crianças, as mães dos 120 alunos tiveram de assinar um acordo elaborado pela Comissão de Bioética da USP, que analisou e aprovou o projeto dos pesquisadores. A instituição escolhida oferece ensino integral às crianças, o que facilitou a administração do alimento. Durante cinco meses, elas receberam doses de 250 ml por dia do leite nos períodos da manhã e da tarde. Segundo o pesquisador Arlindo Saran Netto, algumas crianças relataram mudança no sabor do leite e questionaram a gordura. "A alteração de sabor foi gerada pela adição do óleo de girassol, o que é bom", disse. A nutricionista da Prefeitura de Casa Branca, Sabrina de Carvalho, disse que o leite tem alto valor nutricional e que o consumo cresceu. (VBF) Texto Anterior: Próximo teste com o produto será feito em maio com idosos Próximo Texto: Cultura: Dança e teatro são destaques na programação regional da semana Índice | Comunicar Erros

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