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Consumir água pode diminuir risco de sobrepeso infantil
Em pesquisa, crianças que beberam mais água tiveram 31% menos chance de ter excesso de peso
JULIANA CALDERARI
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA
Beber água pode ajudar a
prevenir o sobrepeso e a obesidade em crianças. Uma pesquisa realizada pelas universidades de Dortmund e de Witten-Herdecke, na Alemanha, e de
Londres, no Reino Unido, concluiu que o aumento do consumo de água em escolas diminuiu o risco de excesso de peso.
O estudo foi conduzido em
grupos escolares de áreas pobres dos dois países, onde o risco de obesidade é maior, e envolveu 32 grupos escolares de
nível elementar, somando
2.950 crianças.
Para promover o consumo,
bebedouros foram instalados
nas escolas e os professores deram aulas sobre os benefícios
da bebida para o organismo. As
crianças foram incentivadas
com recompensas e brindes como garrafas d'água.
Embora não tenha havido redução no consumo de refrigerantes, os alunos das 17 escolas
que receberam a intervenção
beberam cerca de um copo a
mais de água diariamente.
Os resultados mostraram
que, em um ano, houve queda
de 31% no risco de excesso de
peso nesse grupo, mas não houve redução no IMC (índice de
massa corporal). As crianças
que não participaram da campanha tiveram um leve aumento no peso no mesmo período.
"A água é fundamental para o
funcionamento de todo o metabolismo", afirma João César
Castro Soares, endocrinologista e nutrólogo da Unifesp. Para
metabolizar 1 g de gordura, são
usados 15 ml de água. Quando o
processo de queima de gordura
funciona melhor, sua eliminação do organismo também fica
mais fácil.
Ingerir água reduz a retenção
de líquidos, o que influencia na
diminuição do peso. Por outro
lado, bebidas artificiais como
refrigerantes contêm mais sais
e açúcares que nosso corpo e
por isso, dão mais sede.
Beber água também causa
uma sensação de saciedade que
pode inibir por algum tempo a
compulsão alimentar. "Um copo de 200 ml dá um volume
considerável no estômago de
uma criança em idade escolar",
explica Castro.
"O trabalho reforça o conceito de que estimular hábitos de
vida saudáveis com a ingestão
adequada de água é eficiente
para prevenir o aumento de peso", diz Mauro Fisberg, pediatra especialista em nutrição na
infância e na adolescência.
A má alimentação infantil
contribui para o aparecimento
de doenças crônicas como diabetes, artrose e gastrite. Segundo o Ministério da Saúde, 13%
dos brasileiros são obesos e
43,3% estão acima do peso.
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