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Pimentão contém mais agrotóxico, afirma Anvisa
Em amostras de 17 alimentos vendidos em supermercados, a agência também encontrou substâncias químicas não permitidas
Outro problema tem sido a importação de pesticidas proibidos em outros países, como o metamidofós, que foi vetado na China em 2008
ANGELA PINHO
DA SUCURSAL DE BRASÍLIA
Análises da Anvisa (Agência
Nacional de Vigilância Sanitária) em 17 alimentos encontraram problemas com agrotóxicos em 15% das 1.773 amostras.
O produto com mais irregularidades foi o pimentão (64%), seguido por morango (36%), uva
(33%) e cenoura (31%).
Foram examinados grãos,
frutas e verduras vendidos em
2008 em supermercados de todos os Estados -exceto Alagoas. Todos eles tiveram amostras em que foram detectados
resíduos de agrotóxicos não
permitidos para aqueles produtos. Em nove, havia resquícios
de substâncias autorizadas,
mas acima do nível permitido.
A Anvisa encontrou ainda
um agrotóxico proibido no Brasil desde 1985. É o ometoato,
detectado na cultura de abacaxi. O fato será comunicado ao
Ministério da Agricultura e à
Polícia Federal.
A agência e o Ministério da
Saúde orientaram as pessoas a
se informarem sobre a origem
dos alimentos que compram e
os lavarem bem. "Já mandei tirar o pimentão lá de casa", disse
o ministro José Gomes Temporão (Saúde).
Segundo Agenor Álvares, diretor da Anvisa, entre os possíveis problemas à saúde humana causados pelos agrotóxicos
está o câncer. A maior parte dos
casos, porém, ocorre com os
trabalhadores que lidam diretamente com as substâncias.
Em 2006, último ano com
dados disponíveis, foram registrados sete casos de intoxicação por agrotóxico por consumo alimentar e 1.927 durante o
trabalho, segundo a Fiocruz.
José Menten, diretor-executivo da Andef (Associação Nacional de Defesa Vegetal) afirmou que a indústria aumentará
a assistência técnica aos produtores. "Se temos baixos níveis
no arroz [4,41% das amostras
insatisfatórias], podemos ter
também no pimentão."
O programa da Anvisa é realizado desde 2001. Em 2007, o
tomate foi o alimento com mais
irregularidades encontradas
-45% das amostras tinham
problemas. Em 2008, o percentual caiu para 18%.
Importações
Outro problema ligado aos
agrotóxicos que tem preocupado a Anvisa é o aumento da importação de substâncias proibidas em outros países. Um
exemplo é o metamidofós, usado na cultura do tomate.
Dados do Sistema Integrado
de Comércio Exterior mostram
que, em 2008, ano em que a
China proibiu o produto, foram
exportados para o Brasil 4,2 mil
toneladas. Nos dois primeiros
meses de 2009, já entraram no
país 4,4 mil toneladas de metamidofós. A agência reavalia
agora o registro de 13 substâncias para decidir se elas devem
ser proibidas.
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