São Paulo, quinta-feira, 03 de agosto de 2006

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice DE FORA: CATALÃO SERVE PAELLA PARA COMER DE OLHO FECHADO Refestele-se com a paella, o carro-chefe do restaurante Costa Brava, na Broadway. O chef de cozinha é o catalão Manel Oleart, há quatro anos em Canoa Quebrada. A especialidade chega à mesa borbulhando. A paella de mariscos serve até duas pessoas e vem com lula, camarões e uma lagosta inteira, acompanhada de arroz. Há também a paella de cego, com tudo descascado. "Para comer de olhos fechados", diz Oleart. Custa R$ 40 e serve duas pessoas. Uma entrada de babar é gambas ajielo (camarões descascados, alho e pimenta-malagueta), por R$ 15. R. Dragão do Mar, 2022. Tel.: 0/xx/88/3421-7088. Texto Anterior: Caminhos cearenses: Multicultural, Canoa Quebrada se organiza no turismo Próximo Texto: De dentro: vendedor de bolo acolheu cabeludo nos anos 70 Índice

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