DO ENVIADO ESPECIAL

A lagosta regada a cerveja é um dos bons pratos nas Bermudas, disponível principalmente de setembro a março. Mas o menu local não se restringe ao crustáceo.
O bacalhau típico dos mares do norte, servido por aqui com bananas e batatas, sugere uma possível influência portuguesa, que também se faz presente com a "portuguese red bean soup": sopa portuguesa de feijão vermelho.
Outros e multiformes tipos de peixe e de fruto do mar são servidos em qualquer lugar.
Nas sobremesas, surgem novamente as bananas, dessa vez assadas no forno e gratinadas com açúcar. Queijo e maçã também dão as caras nos doces. (JA)


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