do enviado especial a Los Cabos

Não só a simplicidade luxuosa do resort Las Ventanas al Paraiso, em Los Cabos, chama a atenção do visitante da Baixa Califórnia.
Por trás da obra sofisticada, ancorada às margens do mar de Cortés, o local preserva detalhes da cultura mexicana na decoração entremeados com o estilo da arquitetura mediterrânea "made in Mexico". Isso tudo no meio do deserto, ao lado do Pacífico.
Apesar de ter um público formado majoritariamente por norte-americanos (entre os seus hóspedes ilustres estão o milionário Bill Gates, a atriz Sharon Stone e a cantora Barbara Streisand), o resort mexicano está bem mais próximo da estética européia.
Há algumas particularidades que precisam ser descritas. Todo o hotel é rodeado por carpetes de pedras confeccionados à mão.
Decorado com cascalhos, o trabalho manual envolveu mão-de-obra de 2.000 trabalhadores, que imprimiram desenhos com motivos mexicanos nos tapetes. Nos quartos, os tapetes também são de pedras.
Não há quem não questione o conjunto de tonalidades da cor do mar das piscinas do Las Ventanas. Detalhe do segredo: os cascalhos que forram as piscinas foram retirados da areia das praias e do fundo do oceano.
O Las Ventanas al Paraiso, localizado entre as duas cidades de Los Cabos (Cabo San Lucas e San José del Cabo), fica a uma hora e 45 minutos de vôo de Los Angeles e a três horas e meia de Dallas, ambas nos EUA.
O hotel não prende a atenção do visitante somente nos detalhes visuais. Ele tem funções de um spa e dá direito a um cardápio de sessões de massagem que torna a estada em terras mexicanas ainda mais relaxante.
Todos os 60 apartamentos têm vista para o mar de Cortés. As suítes medem cerca de 90 m2 e têm todo o conforto que o preço da estada pode garantir.
Seus 600 funcionários trafegam em carrinhos de golfe por corredores no subsolo para manter a tranquilidade e a privacidade dos seus hóspedes.
Os restaurantes do hotel são comandados pelo chef Paul Legrain, que veio de Paris para trabalhar em Los Cabos.
O Las Ventanas, que faz parte da rede The Leading Hotels of The World, ganhou o "Oscar" da hotelaria como o melhor resort das Américas no ano passado, de acordo com a revista "Condé Nast Traveler".
(ROBERTO DE OLIVEIRA)