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Hotel privilegia culinária local
DO ENVIADO ESPECIAl
Cabaceiras conta com uma
pousada e um hotel-fazenda. Durante a festa do Bode Rei, aparecem as chamadas hospedagens alternativas. Os próprios moradores abrem a porta de suas casas
para receber os forasteiros (informações no tel.: 0/xx/83/356-1104).
A pousada Rancho da Ema, localizada a 600 metros do centro de
Cabaceiras, tem nove apartamentos. A área de lazer inclui três piscinas (uma com rampa para escorregar), passeios de charrete e
cavalo, salão de jogos, parque infantil, campo de futebol e de vôlei.
O destaque é o restaurante, que
serve pratos típicos da região. No
café da manhã, é possível saborear queijo de coalho assado,
inhame e macaxeira (mais conhecida no sul por mandioca) cozidos e sucos de frutas como acerola e caju.
Já o Hotel-Fazenda Pai Mateus
(0/xx/83/356-1250) localiza-se a
21 km do centro da cidade. É o
melhor ponto de partida para os
passeios ecoturísticos que ficam
nas terras do proprietário do hotel. Quem se hospeda lá não precisa pagar para visitar um dos principais pontos turísticos do município, as formações rochosas no
lajedo de Pai Mateus (leia texto na
pág. F5). Além disso, há um guia à
disposição.
A bela decoração do hotel, que
tem 22 chalés, abusa da criatividade, utilizando elementos regionais: couro de bode para forrar os
bancos e bonecas feitas com peneiras. No jardim, cactos e bromélias dominam a paisagem.
Há piscina, sauna a lenha, quadra de areia para vôlei e futebol e
passeios de bicicleta e cavalo,
além de ar-condicionado ou ventilador nos quartos. O restaurante
serve comida típica da região.
A antiga casa de fazenda funciona como administração do hotel.
Ainda há uma inusitada criação
de avestruzes.
(AP)
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