DO ENVIADO ESPECIAL

A vinícola La Agricola, da Familia Zuccardi, fica a apenas 30 minutos da cidade de Mendoza e dispõe de um programa personalizado aos interessados (turismo @familiazuccardi.com). A visita, porém, poderá ser feita também através de um tour de enoturismo nos Caminhos do Vinho de Mendoza (www.viajeamendoza.com/caminosvino).
Com uma hora de duração, ele inclui passeios pelos vinhedos, observação das fases da produção do vinho e degustação orientada e explicada por um enólogo. O almoço, com empanadas e "assado" (churrasco), é opcional e, claro, regado a vinhos dali.

Acomodações
Mendoza recebe hóspedes até em suas vinícolas. Uma delas, a Inti Huaco, construída em 1887, fica a 25 km do aeroporto.
Na cidade, há hotéis como o Park Hyatt Mendoza, na praça da Independência, cuja fachada, de uma construção do século 19 de importância histórica pelo seu destacado papel na luta pela independência, foi restaurada.
O restaurante Bistrô M, além dos ótimos vinhos mendocinos, tem uma sofisticada cozinha, sem separação do salão. Ao redor dos fogões, uma forte e contínua cortina de ar atua como exaustor, impedindo que extravasem os odores que possam ofender o delicado olfato dos gastrônomos. (JA)


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