São Paulo, sábado, 07 de março de 2009
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CRÍTICA DE LOJA[questão de gosto e opinião] BRASILIDADE AÇUCARADA Marcas de chocolate quer vender o 'charme brasileiro' TETÉ MARTINHO COLABORAÇÃO PARA A FOLHA Sob a onda de calor africano que nos assola, fica difícil até pensar em chocolate. Mas, se os viciados aproveitam a chance rara para dar um tempo, o varejo não sossega. A farra da Páscoa se anuncia nos supermercados, como sempre, e as redes de chocolaterias crescem, agora com ímpeto novo. A pioneira foi a Cacau Show, franquia elogiada pelo custo/benefício que abriu centenas de lojas nos últimos cinco anos. Agora, surge uma concorrente peso-pesado. A Brasil Cacau, do mesmo Grupo CRM que comprou a Kopenhagen, abre uma loja atrás da outra.Quer chegar a 50 em São Paulo e 500 no Brasil. Muito antes de sentir o gosto de seu chocolate, você sente o travo do branding "brasileiro" da marca. O slogan é "O chocolate com o charme do Brasil"; as embalagens têm folhas, frutas e tramas de palha; as drágeas se chamam Guarani, os confetes Carnaval, os tabletes Tropical e as pastilhas Tapajós e Iguaçu; os chocolates, Carioca (pimenta), Gaúcho (canela), Paulista (café) e Baiano (mais cacau). Tanto esforço para associar ideias se explica. A marca da concorrência é o conceito. Quando surgiu, há cinco anos, a Cacau Show trazia uma boa alternativa ao produto industrializado: mais charmosa do que aquelas barras com rabiscos em relevo que chamávamos de "chocolate caseiro", mais barata do que Kopenhagen e marcas importadas, e bem gostosa. Trazia também clima simpático de café e ideias originais, ainda que nem sempre excelentes, como a trufa "piña colada". Por ora, na Brasil Cacau, o afã de brasilidade, que eles por vezes vão buscar em lugares menos óbvios do que a regra, é verdade, rouba a cena ao sabor do chocolate. Mas se o confete é puro açúcar, o tabletinho com 40% de cacau (R$ 1,20) se sai bem na categoria das pequenas soluções para grandes urgências. Quando o inverno chegar e a "chocolatria" voltar ao normal, convém checar de novo. ONDE ENCONTRAR Brasil Cacau av. Padre Antônio José dos Santos, 1.006, Brooklin, São Paulo
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