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1820 - THE BLUE BAR O teto folhado a ouro do corredor de acesso ao bar denuncia a elegância do ambiente, dos mesmos proprietários da boate Pink Elephant. A sofisticação é refletida no cardápio, que contém caviar e drinques sugeridos por Luis Claudio Simões, campeão brasileiro de coquetelaria. Edifício Dacon - r. Gumercindo Saraiva, 289, Jardim Europa, região oeste, tel. 2769-2003. 80 lugares. Ter. a dom.: 18h às 3h. Couv. art.: R$ 40. Preço: R$ 11 (cerveja long neck Bohemia). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 25).

B4 Neste bar, que só aceitava frequentadores que possuíssem cartão de "sócio", distribuído pelos proprietários, agora é aberto ao público. Com a proposta de ser um "esquenta" para a noitada, tem espaço intimista, música ambiente, mesa de bilhar e dois bares. R. Amauri, 244, Jardim Europa, região oeste, tel. 3071-2910. 150 pessoas. Ter. a sáb.: 18h às 2h. Preço: R$ 15 (cerveja long neck Brahma Extra). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 20).

BAR BRAHMA AEROCLUBE A pequena área da entrada rodeada por um jardim tem um deque com 16 mesas com guarda-sóis para abrigar os clientes fumantes. O chope da casa pode servir de acompanhamento às opções do cardápio assinado pelo chef Olivier Anquier, como o pagode de carne-seca da Alaíde (porção de salgadinhos recheados com carne-seca, cebola e cheiro-verde, por R$ 18). Campo de Marte - av. Olavo Fontoura, 650, Santana, região norte, tel. 2089-1131. 800 lugares. Bar: seg. a dom.: 7h à 1h. Restaurante: seg. a dom.: 11h às 16h. Preo: R$ 4,50 (chope Brahma - 350 ml). CC: AE, D, M e V. Estac. grátis. a d c r n m l

BLUE VELVET É decorado em azul -em referência ao cineasta David Lynch- e animado por um DJ. Com opções clássicas, o menu traz criações, como o drinque Isabella Rossellini, com espumante, licor de melão e soda limonada. Para comer, interessantes sugestões de comidinhas. R. Bela Cintra, 1.541, Consolação, região central, tel. 3063-5232. 100 pessoas. Ter. a dom.: a partir das 19h. Ingr.: R$ 20 (mulher) e R$ 30 (homem). Preço: R$ 6 (cerveja long neck Itaipava Fest). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 15). a r n

BOTECO COUTINHO É dos mesmos donos dos vizinhos Pé de Manga e Veredas. Serve cerveja em garrafa e bons petiscos. Na carta de bebidas, há algumas criações, especialmente entre as caipirinhas. Para comer, opções de "chapa", como a que serve carne-seca com abóbora. R. Fradique Coutinho, 1.070, Pinheiros, região oeste, tel. 3031-6586. 100 lugares. Seg. a sex.: a partir das 17h. Sáb. e dom.: a partir das 12h. Preço: R$ 6 (cerveja em garrafa Original). CC: AE, D, M e V. Valet (R$14). d c n

SQUAT Grandes janelas de vidro arejam o ambiente, dominado por jovens arrumadinhos. O cardápio curioso mantém comidinhas de rua de outros países, como bolinhos cingapurenses ou massas russas. Aos domingos, nada de descanso: é dia dos DJs da festa Funhell, do clube FunHouse, tocarem no bar. Al. Itu, 1.548, Jd. Paulista, região oeste, tel. 3081-4317. 240 lugares. Ter. a dom.: a partir das 18h. Preço: R$ 5 (chope Brahma -300ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 15). a d c r n

SUBASTOR Escondido por uma uma cortina de veludo na antiga adega do Astor, aposta na coquetelaria. Na carta, além de benfeitos martínis, há drinques inspirados na mixologia molecular, caso da margarita com espuma de Cointreau. Competentes comidinhas, como a panacotta com caviar, completam o menu. R. Delfina, 163, Vila Madalena, região oeste, tel. 3815-1364. 60 lugares. Seg. a sáb.: 20h às 4h. Preço: R$ 4,90 (chope Brahma -240 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 14).

TUBAÍNA O nome da casa resume seu espírito: há cinco marcas do refrigerante, e drinques em que ele aparece como ingrediente. Bolinho de cuscuz e coxinha de feijão são um dos comes inusitados. Serve chope Brahma. R. Haddock Lobo, 74, Cerqueira César, região central, tel. 3129-4930. 80 lugares. Ter. a sáb.: 18h às 3h. Couv. art.: R$ 4 (ter.: a partir das 21h). Preço: R$ 16 (cerveja em garrafa Norteña). CC: M e V. c n m

VOLT Chama atenção de longe, com seus letreiros de néon colorindo as paredes. Prove o drinque da casa,o Volt, feito de uva Brasil macerada com gengibre, suco de limão e vodca. Serve de alternativa sofisticada para bebericar antes de entrar nas baladas vizinhas. R. Haddock Lobo, 40, Cerqueira César, região oeste, tel. 2936-4041. 100 pessoas. Seg. a qua.: 19h30 à 0h30. Qui.: 19h30 à 1h30. Sex. e sáb.: 19h30 às 2h30. Preo: R$ 7 (cerveja long neck Stella Artois). CC: D, M e V. a c n