BARES

Região central

NOVIDADE

Drosophyla - Madame Lili
O bar, que durante 13 anos funcionou na rua Pedro Taques, mudou de cara e de endereço. Desde o dia 13/1, ele ocupa um casarão tombado na rua Nestor Pestana. A decoração tem itens que remetem à China dos anos 1920, sofás coloridos e objetos garimpados pela proprietária Lilian Varella. O menu lista novidades, mas prevalecem os petiscos do antigo bar, caso do bolinho de carne crocante com molho de mostarda (R$ 23,50).
R. Nestor Pestana, 163, Consolação, tel. 3120-5535. 80 pessoas. Ter.: 18h às 24h. Qua. e qui.: 18h à 1h. Sex. e sáb.: 18h às 2h. Preço: R$ 7,50 (chope Heineken - 300 ml). CC: M e V. d n

GLS

Caneca de Prata
Simples e pequeno, o bar tornou-se um clássico da rua Vieira de Carvalho. O burburinho e a paquera ocorrem na calçada, que costuma ficar lotada --principalmente nos fins de semana. O chope é o favorito para bebericar ao lado de comes como a porção de frios.
Av. Dr. Vieira de Carvalho, 55, República, tel. 3223-6420. Seg. a dom.: a partir das 18h. Preço: R$ 7 (chope Braumeister - 350 ml). CC: D, M e V. l w

Bar Volt
Néons decoram o bar do empresário Facundo Guerra. Nas mesas e na pista, onde imperam as músicas pop e indie, circulam drinques como o aperol spritz e o Tesla (pisco, xarope de gengibre e suco de limão). Para beliscar, há bolinho de mandioca com salame.
R. Haddock Lobo, 40, Cerqueira César, região central, tel. 3111-6355. 130 pessoas. Sex.: a partir das 19h. Sáb.: a partir das 20h. Cons. mín.: R$ 40. Há desc. c/ nome na lista p/ reservas@barvolt.com.br. Preço: R$ 9 (cerveja long neck Heineken - 330 ml). CC: AE, D, E, M e V. a n

BOTECO

Ibotirama
A calçada do bar, instalado na esquina das ruas Augusta e Fernando de Albuquerque, é o local mais disputado. Jovens alternativos bebericam cervejas em garrafa de 600 ml e provam porções e lanches clássicos, como o de salame com queijo, feito no pão francês.
R. Augusta, 1.236, Consolação, tel. 3285-2247. 200 lugares. Seg. a qua.: 11h à 1h. Qui. a sáb.: 11h às 2h. Dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 10 (Original - 600 ml). CC: todos. T: A, B, Cv, Gv, P, So, Ti, Te e V. a d n l w

Prainha Paulista
Localizado próximo à avenida Paulista, o bar costuma reunir público variado. Famílias, grupos de amigos e universitários acomodam-se por ali em busca de chope e petiscos como a porção de pasteis mistos (R$ 37,60 com doze unidades).
Al. Joaquim Eugênio de Lima, 557, Jardim Paulista, tel. 3562-5056. Seg. a qua. e dom.: 11h à 1h30. Qui. a sáb.: 11h às 2h30. Preço: R$ 10,90 (chope Heineken - 470 ml). CC: AE, D, E, G, H, M e V. T: A, B, P, So, Ti, Te e V. Música ao vivo (sáb. e dom., 20h às 24h30). d r l w

VARIADOS

Purgatorium 90
O bar, com pinta de inferninho, é dedicado ao rock. Ao som de Jane's Addiction, Marilyn Manson e outros, o público joga sinuca e toma drinques como o Azbogah, que leva vodca, abacaxi e licores de melão e limão.
R. Augusta, 552, Consolação, tel. 9.9719-0245. 130 lugares. Qui. a sáb.: a partir das 23h. Proibido para menores de 18 anos. Cons. mín.: R$ 10 a R$ 30. Preço: R$ 9 (cerveja long neck Heineken - 355 ml). CC: AE, Au, D, E, M e V. a d r n w

Região leste

BOTECO

Bar Embarque
As mesas na calçada e o clima de paquera garantem o burburinho do local. O grelhado com picanha, linguiça e frango vem à mesa na chapa, acompanhado de batatas fritas. É boa desculpa para matar a sede com a inusitada caipirinha feita de couve, tangerina e vodca.
R. Sta. Catarina, 19, Tatuapé, região leste, tel. 2227-0382. 150 lugares. Seg.: 11h às 15h. Ter. a qui.: 11h30 às 15h e 17h às 24h. Sex.: 11h30 às 15h e 17h à 1h. Sáb.: 12h às 24h. Preço: R$ 9,90 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, E, M e V. T: A, So, Te e V. Reserva (ter. a sáb.). Música ao vivo (sex., a partir das 19h; sáb., a partir das 15h). d r n m l w

Bar do Xandão
A especialidade da casa são os grelhados, com destaque para os espetinhos. São cerca de dez opções, como o de miolo de alcatra (R$ 6,90) e o de lombo, que são acompanhados de molho de ervas, vinagrete e farofa. Para molhar o gogó, há cervejas em garrafa de 600 ml.
R. Gil de Oliveira, 477, Chácara Seis de Outubro, região leste, tel. 2653-2078. 40 lugares. Ter. a sex.: 17h30 às 22h30. Sáb.: 13h às 19h. Preço: R$ 10,50 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, M e V. a n l w

VARIADOS

Flamingo Bar
O menu de comes é variado, incluindo pratos como o bacalhau grelhado (R$ 52) e a feijoada (R$ 42), servida todos os dias. Chopes, cervejas long neck e vinhos aparecem entre as opções para matar a sede.
R. Guaimbé, 205, Mooca, tel. 2604-6808. 40 lugares. Seg. a sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 16h. Preço: R$ 6,70 (chope Brahma - 300 ml). CC: AE, D, M e V. T: Te. c r n l w

Viseu Confraria e Bar
No salão, com ares de lanchonete, fotos antigas dos Estados Unidos dividem espaço com o telão e as TVs, sintonizados em jogos de futebol. Famílias aproveitam o extenso cardápio, que serve lanches e espetinhos, como o de linguiça apimentada (R$ 7,50).
R. Francisco Marengo, 699, Vila Gomes Cardim, tel. 2295-5984. 180 lugares. Seg. a qua.: 16h às 24h. Qui.: 16h à 1h. Sex. e sáb.: 12h às 2h. Dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 7,10 (chope Heineken - 350 ml). CC: AE, D, M e V. T: A, B, P, So, Te e V. Estac. grátis. Reserva (seg. a qua e dom., 16h às 24h; qui., 16h à 1h; sex. e sáb., 12h às 17h). a d r n w

Empório 167
Próximo ao clube Juventus, o local tem clima animado. Do grande balcão rebaixado saem drinques como o Empório, com vodca, licor de curaçau blue e sucos de abacaxi e laranja (R$ 22,80). A especialidade da casa são as pizzas de massa fina, feitas no forno a lenha. Entre os sabores, faz sucesso o Itália (R$ 62), que leva mozarela, tomate picado, azeitonas, queijo parmesão e alho frito. Antes, prove as sugestões da mesa de acepipes, com queijos e embutidos.
R. Juventus, 167, Parque da Mooca, região leste, tel. 2606-0167. 240 lugares. Seg. a qui. e dom.: 18h às 24h. Sex. e sáb.: 18h à 1h. Preço: R$ 7,90 (cerveja long neck Stella Artois - 275 ml). CC: AE, D, E, H, M e V. Valet (R$ 12). Música ao vivo (ter. e qui., a partir das 20h). d n m w

Região norte

VARIADOS

Bar do Luiz Fernandes
O boteco não tem nada de mais --é simples, com mesas de metal e bancos de plástico. Porém, vive lotado. Dona Idalina, mulher do proprietário, é quem rege as panelas e prepara petiscos como a Surpresa de Dona Idalina, um bolinho de berinjela empanado, recheado de carne, queijo mozarela e tomate seco (R$ 4 cada). Para acompanhar, prove as batidas feitas na casa ou vá de cerveja mesmo.
R. Augusto Tolle, 610, Santana, região norte, tel. 2976-3556. 150 lugares. Ter. a sex.: 16h às 24h. Sáb. e dom.: 11h às 19h. Preço: R$ 10 (cerveja em garrafa Original - 600 ml). CC: AE, D, E, M e V. T: A, So, Te e V. d n l w

Região oeste

NOVIDADE

Camden House
A proposta da casa, inspirada nos estabelecimentos do bairro londrino Camden Town, é ser um gastropub, com clima de bar e pratos de restaurante. No menu aparecem chopes sazonais e fixos, como London Pride (R$ 19). Drinques clássicos e uma carta de vinhos com cerca de 40 rótulos completam a ala das bebidas. Para acompanhar, há clássicos como fish and chips (peixe com fritas e molho tártaro; R$ 39) e criações, caso o robalo com risoto de quinoa, couve-flor e aspargos (R$ 53).
R. Manuel Guedes, 243, Jardim Europa, tel. 2369-0489. Seg. a sex.: 12h às 15h e 18h às 24h. Sáb.: 9h à 1h. Dom.: 9h às 17h. Ingr.: R$ 13 (chope Bamberg Pilsen - 500 ml). CC: D, E, H, M e V. T: A, So, Te e V. Valet (R$ 20). Reserva (até as 21h). a d w

Tigre Cego
O tostex é a vedete nesse bar. Única opção de comida, ele aparece em sete versões, como o de cordeiro com iogurte e hortelã (R$ 34), e o de siri com ketchup de pimentão e queijo emmenthal (R$ 30). A carta de cervejas é pensada para harmonizar com os sanduíches.
R. Girassol, 654, Vila Madalena, tel. 3586-8370. 45 pessoas. Ter. a sáb.: 19h às 24h. Dom.: 13h às 24h. Preço: R$ 22 (Vedett - 355 ml). CC: D, M e V. Valet (R$ 15). a d c r n w

BOTECO CHIQUE

Aconchego Carioca
A unidade paulistana é fruto da boêmia zona norte carioca, onde fica a matriz. Aqui e lá, a chef Kátia Barbosa oferece seus bolinhos, como o de feijoada. Há outros pratos no menu. Seu sócio Edu Passarelli, especialista em cervejas, montou uma carta com cerca de 200 rótulos.
Al. Jaú, 1.372, Jardim Paulista, tel. 3062-8262. Seg.: 18h às 23h. Ter. a sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 18h. Preço: R$ 6 (chope Bamberg - 270 ml). CC: AE, D, E, G, H, M, S e V. Reserva (ter. a sex., 12h às 19h30). a d

Filial
Refúgio para quem quer esticar a madrugada, o bar fica aberto até as 4h. A cozinha encerra antes, mas ainda serve alguns petiscos para acompanhar o chope Brahma. Antes da 1h, peça o caldinho de feijão com torresmo.
R. Fidalga, 254, Pinheiros, região oeste, tel. 3813-9226. 200 lugares. Sex.: 17h às 4h30. Sáb.: 12h às 4h30. Preço: R$ 7,10 (chope Brahma - 300 ml). CC: AE, D, E, H, M e V. Valet (R$ 25). a n l w

CERVEJAS ESPECIAIS

Bar Karavelle
O salão tem clima de balada. Imperam os tanques de chopes Karavelle --são seis estilos fixos e um sazonal, que saem fresquinhos das torneiras. Destaque para a porter Barba Negra. O chef Carlos Bertolazzi criou um menu para harmonizar com as bebidas.
R. Amauri, 334, Jardim Europa, tel. 3079-4492. 200 lugares. Seg. e ter.: 12h30 às 23h30. Qua.: 12h30 às 24h. Qui.: 12h30 à 1h. Sex. e sáb.: 12h30 às 2h. Dom.: 12h30 às 23h40. Preço: R$ 15 (Karavelle - 600 ml). CC: AE, D, E, M e V. Valet (R$ 20). Música ao vivo (qua., 21h; qui., a partir das 20h; sáb., a partir das 14h). a d f m w
E outro endereço.

GLS

Vermont Itaim
O bar, encaixado sob um edifício comercial, tem clima de balada. No térreo, um palquinho recebe apresentações de pop rock, MPB --aos domingos, há samba. No piso superior, um DJ comanda a pista com pop e ritmos eletrônicos. Para turbinar a noite, fique com as cervejas long neck.
R. Pedroso Alvarenga, 1.192, Itaim Bibi, tel. 3071-1320. 90 lugares. Seg. a qua.: 11h30 às 15h. Qui.: 11h30 às 15h e 20h às 2h. Sex.: 11h30 às 15h e 21h às 4h. Sáb.: 21h às 4h. Dom.: 17h às 24h. Ingr.: R$ 10 a R$ 25. Preço: R$ 8,90 (cerveja long neck Stella Artois - 275 ml). CC: AE, D, E, H, M e V. T: A, So, Te e V. Valet (R$ 12 e R$ 20). Música ao vivo (qui., 22h às 24h; sex. e sáb., 23h à 1h; dom., 18h às 22h). a r f m w

MÚSICA AO VIVO

Casa de Francisca
Não se ouve um sussurro entre os clientes nessa pequena casa de shows depois que a banda começa --os garçons também param de servir pedidos. A decoração, com cadeiras de madeira e cortina de veludo vermelho, faz com que o local se pareça com um teatro. Para beber --antes ou depois da música--, tem vinho, cervejas e drinques. Na ala dos comes, destaque para receitas como a polenta cremosa, que chega à mesa com ragu de lentilha e cogumelos frescos. Neste sábado (31), o músico e ator Arrigo Barnabé se apresenta a partir das 22h30.
R. José Maria Lisboa, 190, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3052-0547. 44 lugares. Qua. a sáb.: 20h à 1h. Couv. art.: R$ 35 a R$ 62. Couv. art. p/ casadefrancisca.art.br. Preço: R$ 9,10 (cerveja long neck Stella Artois - 355 ml). CC: M e V. Reserva p/ casadefrancisca.art.br. a r n m

PARA BADALAR

Gràcia Bar
As sangrias são as estrelas deste bar de inspiração catalã. O menu lista tapas, como as croquetas de jamón (R$ 19,90) e os bolinhos de arroz com açafrão, mozarela e sálvia (R$ 19,90). O movimento é grande de quinta a sábado, quando jovens abarrotam a área externa e o salão. Neste domingo (1º), a partir das 16h, o DJ Edu Brussy dá uma palinha do Sax in the Beat, projeto que mistura música eletrônica com sax, violino e vocal.
R. dos Coropés, 87, Pinheiros, região oeste, tel. 3034-1481. 350 pessoas. Ter. a sex.: a partir das 18h. Sáb. e dom.: a partir das 12h. Preço: R$ 8,90 (cerveja long neck Itaipava - 355 ml). CC: AE, D, E, M e V. Valet (R$ 25). a n l w

All Black
Esse concorrido pub irlandês atrai clientela na faixa dos 20 e 30 anos de idade. Quando não há shows de pop rock, a atração são as TVs, que transmitem jogos de rúgbi. O menu de comes lista opções como o fish and chips (peixe com fritas; R$ 22) e a porção de pastéis de carne com legumes (R$ 20). Para beber, a carta oferece chope Guinness, além de Colorado, London Pride e Erdinger.
R. Oscar Freire, 163, Cerqueira César, região oeste, tel. 3088-7990. 210 pessoas. Ter. e qua.: 18h à 1h. Qui. e sex.: 18h às 3h30. Sáb.: 19h às 3h30. Preço: R$ 21 (chope Guinness - 560 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 20). a d r n m w

VARIADOS

Bar Guanahaní
A casa, instalada em Pinheiros, aposta na culinária colombiana. Não deixe de provar a Picada Guanahaní (R$ 20): um balde de pipoca misturada com carne de sol, chips de banana e torresmo.
R. Joaquim Antunes, 391, Pinheiros, região oeste, tel. 3060-9169. 80 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 16h e 19h à 1h. Dom.: 12h às 16h. Preço: R$ 9 (cerveja long neck Stella Artois - 275 ml). CC: AE, Au, C, D, E, M, S e V. T: A, Cv, Gv, So, Te, V e Vt. Valet (R$ 20). d r n w

Jet Lag Pub
A companhia aérea Pan Am foi a escolhida para representar o universo da aviação nesse bar. Pratos inspirados como o hambúrguer de kobe beef, com tomate e chimichurri, são servidos por garçonetes vestidas de aeromoças. Entre os drinques, o Peru é feito à base de pisco.
R. da Consolação, 3.032, Cerqueira César, tel. 5103-1400. 300 pessoas. Qua. a sex.: a partir das 18h. Sáb.: a partir das 20h. Ingr.: R$ 15 a R$ 50. Preço: R$ 10 (Heineken - 355 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 23). Reserva (seg. a sex., 11h às 18h; sáb., 12h às 16h). a d r n m w

Noh Bar e Restaurante
Deixe os drinques clássicos de lado. O legal neste bar é provar combinações inusitadas em formatos mais inusitados ainda. Prove o mojito injetado em cubinhos de melancia (R$ 26) ou o Raiden (R$ 6), que combina rum, maçã verde e ervas, servido em uma ampola. Para comer, oferece pratos como o Talharim Al Mare, uma massa de espinafre feita a mão, que leva molho de limão-siciliano e lascas de salmão grelhado.
R. Bela Cintra, 1.709, Consolação, região oeste, tel. 2609-3673. 180 lugares. Ter. e qua.: 18h às 23h40. Qui.: 18h à 1h. Sex.: 18h às 3h. Sáb.: 19h às 3h. Ingr.: R$ 10 (qua. a sáb.). Preço: R$ 9,80 (cerveja long neck Stella Artois - 355 ml). CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 20). Reserva (a partir das 12h). a d c r f w

WINE BAR

Casa do Porto
A casa, sócia do restaurante Aleixo, do Espírito Santo, é especializada em rótulos de vinho vindos do Chile e da França. Pelos vinhos (somente em garrafa) se paga o mesmo valor da prateleira (mais os 10% facultativos).
Al. Franca, 1.225, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3061-3003. 32 lugares. Seg. a sex.: 10h às 21h. Sáb.: 10h às 19h. CC: AE, D, E, M e V. Estac. grátis. Entrega em domicílio (seg. a sáb., 10h às 18h). a i f y w

Região sul

NOVIDADE

Bar dos Gajos
A decoração --pratos, azulejos portugueses, madeira de demolição e plantas--, garante o agradável clima da casa, instalada em Moema. Para beber, serve coquetéis como o negroni e o aperol spritz (R$ 25), além de cachaças, uísques, cervejas, chope, licores e vinhos.
Al. dos Arapanés, 1.307, Indianópolis, região sul, tel. 5543-9749. 82 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h30 e 19h às 24h. Sex. a dom.: 12h às 24h. Preço: R$ 12 (cerveja long neck Stella Artois - 275 ml). CC: AE, D, G, H, M e V. T: A, So, Ti e Te. Valet (R$ 12). a d c r f l w

CERVEJAS ESPECIAIS

Bier Bar
O destaque é a carta de cervejas, que lista cerca de 150 rótulos de diversas partes do mundo. A dinamarquesa Carlsberg faz par com petiscos a exemplo da degustação de linguiça artesanal (R$ 42): servida nas versões de espinafre com bacon, de tomate seco, toscana e chimichurri.
R. Tuim, 253, Vila Uberabinha, tel. 5051-6695. 80 lugares. Ter. a qui.: 18h às 24h. Sex.: 18h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Preço: R$ 38,70 (cerveja em garrafa Coruja - 1 l). CC: AE, Au, C, D, E, M, S e V. Reserva (ter. a sex., a partir das 16h; sáb.: a partir das 12h). a d r n w

DRINQUES

Isola
Anexo ao restaurante Tre, dentro do shopping JK Iguatemi, tem ambiente elegante e discreto. A coquetelaria fica a cargo do barman Spencer Jr. (ex-MyNY), que serve drinques clássicos como o negroni, cuja mistura é envelhecida em barril de bálsamo.
Shopping JK Iguatemi - av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Nova Conceição, tel. 3168-1333. 50 lugares. Seg. a qui.: 18h às 23h. Sex. e sáb.: 18h às 24h. Preço: R$ 18 (Isola - 275 ml). CC: AE, D, E, M e V. T: A, So e Te. Estac. (R$ 12 p/ 2 h). a d n w

VARIADOS

La Casa del Habano
No piso superior, um pequeno salão conta com confortáveis poltronas, onde os amantes do charuto podem aproveitar uma das dez marcas que a casa dispõe --todas cubanas. Para beber, mais de 20 tipos de cervejas e cerca de 30 rótulos de uísque. Porções clássicas, como a de calabresa na cachaça, incrementam o ritual.
Al. dos Jurupis, 1.402, Indianópolis, região sul, tel. 5542-7324. 75 lugares. Seg. a sáb.: 12h às 24h. Preço: R$ 32 (cerveja em garrafa Slava - 700 ml). CC: AE, Au, C, D, E, H, M e V. T: A e Te. a r f l w

St. George's Pub
Cervejas e chopes disputam a atenção com os coquetéis, a cargo do famoso barman Kascão Oliveira. Divirta-se comparando as versões de martínis do local. DJs e shows de rock animam o público enquanto a paquera rola na pista e na varanda.
R. Clodomiro Amazonas, 660, Vila Nova Conceição, tel. 2337-9534. 450 pessoas. Qua. a sex.: 18h às 4h. Sáb.: 20h às 5h. Preço: R$ 7,80 (chope Heineken - 350 ml). CC: AE, M e V. Valet (R$ 22). a d f m w

Veloso Bar
Ao cair da tarde já se veem os assíduos clientes desse bar disputando uma mesa para provar das caipirinhas do barman Souza. Entre as pedidas, tem a de físalis com abacaxi. Para comer, vá de coxinha de frango, uma das melhores da cidade.
R. Conceição Veloso, 56, Vila Mariana, região sul, tel. 5572-0254. 160 lugares. Ter. a sex.: 17h30 à 0h30. Sáb.: 12h45 à 0h30. Dom.: 16h às 22h30. Preço: R$ 6,50 (chope Brahma - 300 ml). CC: AE, D, M e V. a n