BARES E GULOSEIMAS

Havanna Café

Alfajores chegam a SP em cafeteria moderna

Giuliana Bastos

Após semanas de expectativa, abriu na última quarta o Havanna Café -primeiro no país da rede argentina de cafeterias da famosa grife de alfajores de Mar del Plata.

O estratégico ponto, no miolo dos Jardins, já foi ocupado pelas padarias Delikat e Esquina do Primo e, após uma reforma, ganhou um ar moderno, com mesas em uma varanda e no pequeno salão, além de um espaço com sofás de couro, iluminação discreta e pontos para acesso à internet.

Atrás do balcão, o barista Éder Delfino, que trabalhou em casas como Santo Grão e Fazenda Café, prepara um cappuccino com creme tirado à perfeição. Seu trabalho faz jus aos grãos da Fazenda Pessegueiro, da região da Alta Mogiana (SP). Há ainda drinques criados pela barista Isabela Raposeiras como o Leche de la Nonna (R$ 4,80), com leite, canela e doce de leite.

Além dos alfajores e havannets -vendidos em caixas e unidades-, já bastante conhecidos pelos brasileiros, o cardápio traz quitutes salgados e doces, como a ótima torta Rogel (R$ 8, a fatia), receita típica uruguaia com camadas de massa e o doce de leite argentino.

R. Bela Cintra, 1.829, Consolação, região central, tel. 3082-5722. 50 lugares. Seg. a qua.: 8h às 23h. Qui. a dom.: 8h à 1h. Café expresso: R$ 2,50. CC: AE, M e V. Manob. (R$ 8, a partir das 18h). A C D F L R