A CAPA

Dia das Mães

Mãe Moderna

Giuliana Bastos

Nada melhor que casas de ambientes modernos, mas aconchegantes, chefs renomados e
cozinha inovadora, que comporta até flocos de ouro. Um toque asiático, que pode transitar
por ingredientes japoneses ou tailandeses, também vai muito bem

CARLOTA
A celebrada chef Carla Pernambuco oferece em sua charmosa casa um menu a preço fixo
(R$ 69 —valor mais em conta que o praticado na casa normalmente). A sugestão inclui
entrada, prato e sobremesa, com opções de cozinha contemporânea, como o rosbife ao
balsâmico, com aspargos e brûlée de parmesão.
R. Sergipe, 753, Consolação, tel. 3661-8670. 80 lugares. Seg.: 19h às 24h. Ter. a qui.: 12h
às 16h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 16h e 19h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 18h. CC:
AE, D, M e V. Valet (R$ 10).
É recomendável fazer reserva. $$$$$

À CÔTÉ
O acolhedor restaurante comemora a data de forma divertida. Toda a equipe estará vestida
com barriga de grávidas e colares de chupetas; haverá um trio tocando jazz ao vivo; e as
mães ganham vasinhos de ervas. No menu, pratos da cozinha francesa contemporânea,
como o linguado ao azeite de amêndoas com risoto de abobrinha ao creme de limão e
parmesão (R$ 40).
R. Bela Cintra, 1.709, Consolação, tel. 3085-2071. 120 lugares. Seg.: 20h à 1h. Ter. a qui.:
12h às 15h30 e 20h à 1h. Sex.: 12h às 15h30 e 20h às 2h. Sáb.: 11h às 16h30 e 20h às 2h.
Dom.: 11h às 16h30. CC: todos. Estac. c/ manob. (R$ 10). $$$$

SHUNDI & TOMODACHI
O sushiman Koji (ex-Hanadoki) homenageia as mães com uma entrada: um sashimi de
atum servido em formato de rosa e decorado com flocos de ouro. Uma sugestão para a
refeição é o menu-degustação, com preços que variam de R$ 90 a R$ 160 e ingredientes
que incluem matéria-prima de primeira e iguarias raras.
R. Dr. Mário Ferraz, 402, Jardim Paulistano, tel. 3078-6852. 80 lugares. Seg. a qua.: 12h às
14h30 e 19h à 1h. Qui. e sex.: 12h às 14h30 e 19h às 2h. Sáb.: 19h às 2h. Dom.: 13h às 16h
e 19h às 22h. CC: AE, D e M. Valet (R$ 9). $$$$$$

TARSILA
A mãe antenada não tem medo de provar sabores novos, texturas inusitadas e combinações
surpreendentes. Uma boa opção para isso é o brunch especial criado pelo chef Marcelo
Pinheiro para o domingo. Por R$ 120 (inclui espumante, sucos e água à vontade), traz
opções como rillete de pato com chutney de manga, endívias com gorgonzola e manga,
sushis, sashimis, rolinhos vietnamitas, arroz cremoso com vieira e açafrão e, para a
sobremesa, bombons com frutas da Amazônia e chips de frutas.
Hotel Intercontinental (al. Santos, 1.123, Cerqueira César, tel. 3179-2555). 143 lugares.
Seg. a sex.: 6h às 23h. Sáb. e dom.: 7h às 23h30. CC: AE, D, M e V. Estac. c/ manob.
grátis. É recomendável fazer reserva. $$$$

THAI GARDENS
As mães comemoram seu dia em grande estilo na casa que tem decoração imponente e
pertence a uma rede internacional. O menu-degustação
(R$ 85 sem bebidas) criado para o domingo traz cinco opções de entrada, quatro de prato
principal, o tradicional arroz de jasmim e uma sobremesa. Destaque para o Maneesorn,
porção de pequenas cestas de arroz cozidas no vapor e recheadas de camarão. As mães
ganham um porta-retrato.
Av. Nove de Julho, 5.871, Jardim Paulista, tel. 3073-1507. 175 lugares. Seg. a qui.: 12h às
15h30 e 19h30 às 24h. Sex.: 12h às 15h30 e 19h30 à 1h. Sáb.: 13h às 17h e 19h30 à 1h.
Dom.: 13h às 17h e 19h30 às 24h. CC: AE, D, M e V. Valet (R$ 10).
É recomendável fazer reserva. $$$$