CAPA

SÃO PAULO RESTAURANT WEEK

Festival se torna o 2º maior do mundo

Nina Loscalzo e Marília Miragaia

A São Paulo Restaurant Week começa sua 8ª edição nesta segunda (dia 21) celebrando seu crescimento: 223 casas paulistanas oferecem menus promocionais de almoço ou jantar até 3 abril, o que, de acordo com a organização, a torna a segunda maior do mundo em número de participantes.

Para auxiliar o leitor em sua escolha, o Guia apresenta o menu de 85 estabelecimentos, divididos por tipo de cozinha. Além de itens do cardápio, o roteiro traz informações sobre preços de couvert, água e taça de vinho, e ainda se o local faz ou não reservas. A seleção leva em conta o custo médio da refeição nesses lugares (bem acima dos valores cobrados durante o festival), a avaliação da crítica gastronômica e a região da cidade em que se encontra.

Ao final, uma lista tem ainda outros 38 restaurantes. Na internet, o Guia disponibiliza a relação completa da SPRW e reportagens diárias com novidades sobre o evento.

Colaboraram: Juliana Sayuri e Pedro Leal Fonseca