RESTAURANTES

MORUMBI | EAT...Trattoria

Restaurante italiano inaugura filial em shopping

Danielle Nagase

Após comprar e reformular o EAT... (Vila Olímpia) no ano passado, o empresário Celso La Pastina investe agora numa versão trattoria do restaurante italiano --a estreia da filial foi sábado passado, no Gourmet Fashion do Morumbi Shopping.

A casa ocupa o espaço do extinto La Table Enogastronomia --no mesmo piso, ficam outros conhecidos, como o bar Pirajá, os restaurante Saj e La Pasta Gialla, e a Pâtisserie Douce France (todos com salão próprio).

Num ambiente moderno, opera com cardápio enxuto e serviço agilizado --o prato principal chega à mesa em poucos minutos e quase não sobra tempo de apreciar o couvert (que inclui foccacia, crostini e pão de linguiça quentinhos, mais sardella, alicella e manteiga de ervas (R$ 6).

Na seção de pastas, há sugestões como o penne sem glúten, com creme de aspargos frescos, mozarela de búfala e tomate sweet grape (R$ 39), e o ravióli de pera e brie na manteiga de sálvia e castanhas (R$ 46), que merece mais pera no recheio. Outra opção é a lasanha com ragu de costela bovina, molho pomodoro e queijos mozarela, emmenthal e parmesão (R$ 44).

Se preferir carnes, o tornedor de mignon (R$ 49) chega à mesa acompanhado de risoto de funghi e shiitake fresco.

Morumbi Shopping - av. Roque Petroni Júnior, 1089, piso Lazer, tel. 5181-3365. Seg.: 12h às 22h. Ter. a sáb.: 12h às 23h. Dom.: 12h às 22h. $$$$ a d r