São Paulo, domingo, 16 de janeiro de 1994
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Agricultura perde US$ 1,5 bilhão

DA REDAÇÃO

O Brasil desperdiça cerca de 9 milhões de toneladas de grãos por ano para uma safra estimada entre 55 e 65 milhões de toneladas. Isso equivale a US$ 1,5 bilhão, disse o secretário da Agricultura do Estado de São Paulo, Roberto Rodrigues, durante o debate.
No caso das hortaliças a perda é de 40%; nos tubérculos e frutas chega a 30%, o que corresponde a mais de US$ 1 bilhão.
As perdas no campo não param por aí. Na pecuária de corte, só a febre aftosa provoca prejuízo de US$ 200 milhões por ano. "Isto é assustador dada a miséria do país", afirmou.
Segundo ele, essa perda é resultado do gerenciamento ineficaz de toda a cadeia de produção: desde o campo até o transporte e a armazenagem dos alimentos.
Rodrigues responsabiliza também a população por esse desperdício. Ao não exigir qualidade na produção agrícola, o consumidor contribui para aumentar a perda provocada pela falta de capricho.

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